MeraPahad Community Of Uttarakhand Lovers

                           
          उत्तराखंड में लीची का  प्रवेश   (इतिहास) 
           History of Litchi i Introduction in Uttarakhand     
     
          उत्तराखंड परिपेक्ष में  का भारत में फलों का इतिहास -2
                   History Aspects of  Fruits in India in context Uttarakhand  -2

           उत्तराखंड परिपेक्ष में कृषि व खान -पान -भोजन का इतिहास -105   

       History of Agriculture , Culinary , Gastronomy, Food, Recipes  referring  Uttarakhand -105


                        आलेख : भीष्म कुकरेती


उत्तराखंडी नाम - लीची
हिंदी नाम - लीची
सामान्य अंग्रेजी नांम  लीची
Botanical Name - Litchi chinesis
जन्म मूल स्थान -    क्वांगतुंग , ग्वांगडोंग  दक्षिण चीन -             महाद्वीप - एशिया
फल की भारत व उत्तराखंड यात्रा - लीची  का मूल स्थान दक्षिण पूर्व चीन माना जाता है।  हाँ कुल सम्राट के समय  (140 - 86 ईशा पूर्व ) में लीची का विवरणमिलता है व लीची के बारे में  1059   में पहली बार सन Tsai Hsiang
ने लिखित प्रकाश डाला।  जबकि वॉल्ट्न स्विंगलर का मानना है कि किन्ही चीनी विद्वान् ने 1056  में ही प्रथम बार लीची विवरण प्रकाशित किया।
    लीची को चीन से  बर्मा व भारत के उत्तर पूर्व में  आने में  सैकड़ों साल लगे और कहा जाता है कि लीची  सत्रहवीं सदी में म्यानमार व ( उत्तर पूर्व भारत )  में पंहुची यानी लीची का उत्पादन सत्रहवीं सदी  में शुरू हुआ।  और बंगाल तक आते आते लीची को सौ साल लगे।  याने बंगाल में लीची का उत्पादन अठारहवीं सदी में शुरू हुआ।  1870 में मौरिसिस पंहुची। 
    बंगाल  ( पश्चिम  भाग )  में शायद 1780    प्रवेश किया।  सहारनपुर से लीची ने 1883  में  फ्लोरिडा प्रवेश किया ।  वहां से 1897 में कैलिफोर्निया पंहुची या उगाना शरू हुआ।  जब 1883  में सहारनपुर से लीची फ्लोरिडा पंहुची तो इसका अर्थ है कि 1883  तक लीची  का  सहारनपुर देहरादून व  भाबर में भली भांति उत्पादन शुरू हो गया था।  सहारनपुर, देहरादून , गढ़वाल व कुमाऊं में सन 1750 से 1815 तक राजनैतिक व सामाजिक उथल पुथल का युग था याने उस काल में बंगाल या बिहार से लीची सहारनपुर अथवा  देहरादून बिलकुल नहीं पंहुची  होगी।  ब्रिटिश शासन स्थापित होने के बाद ही लीची ने देहरादून व सहारनपुर प्रवेश किया होगा।  संभवतया ब्रिटिश सैनिक अधिकारियों (सहारनपुर व देहरादून सैनिक छावनियां थीं )  द्वारा ही सहरानपुर व देहरादून में लीची का उत्पादन शुरू हुआ होगा।   अधिक संभावना यह है कि लीची का उत्पादन देहरादून व सहारनपुर में 1857  के बाद ही शुरू हुआ  होगा क्योंकि तब तक सहारनपुर व देहरादून में  अंग्रेजों के लिए तथाकथित अराजक स्थिति  नहीं रही होगी। 
     यह बताना कठिन है कि लीची का उत्पादन देहरादून व सहारनपुर में एक साथ शुरू हुआ या अलग अलग समय।  देहरादून ब्रिटिश काल  सहारनपुर रेंज में आता था तो देहरादून में लीची उत्पादन भी हुआ तो भी नाम  आता रहा होगा। 
उत्तराखंड में लीची लगभग 20 मैट्रिक टन  प्रतिवर्ष पैदा होती है और भारत में सबसे कम पैदावार , उत्पादकशीलता का प्रदेश भी  उत्तराखंड ही है
शुरू से ही लीची उत्तराखंड में रसूखदारों का फल में गिनती होती आयी है।  लीची का पेड़ आकर्षक व फल लाभकारी होते हैं।  लीची में पर्याप्त मात्रा में विटामिन्स , लवण , खनिज ,  पाए जाते हैं  से  लाभ में लीची कामगर साबित हुयी है।  आयु प्रभाव  बालों की सुरक्षा  , तवचा  को चमक देने, ब्लड प्रेसर को स्थिर करने , हड्डी की शक्ति बढ़ाने आदि  में प्रयोग होती है।     
  लीची हेतु गर्म व विशेष मिटटी की आवश्यकता होने के कारण लीची देहरादून , भाबर ,  उगाया जाता है पहाड़ों में कृषकों ने लीची उगाने की कम ही प्रयोग किये।  किन्तु सन 2000 के लगभग , सत्यप्रसाद बड़थ्वाल ने गंगा तट पर बसे गाँव  में खंड , दाबड़ (बिछला , पौड़ी गढ़वाल, गंगा से 1000 फ़ीट ऊंची भूमि )  ) में लीची उगाना शुरू किया। 
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संदर्भ - डा  इंदु  मेहता , - 2017 लीची - द क्वींस ऑफ  फ्रूट्स , जर्नल ऑफ़ ह्यूमनटीज ऐंड   साइंस , वॉलयूम 22 इस्यु 9
Copyright @ Bhishma Kukreti  25 /1/2014

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  Forest Classification in Valmiki Ramayana

Botany in Epic Age of India – 3
 BOTANY History of Indian Subcontinent -25

By: Bhishma Kukreti M.Sc[/b][/font].[/b] {(Botany), B.Sc. (Honours in Botany), Medical Tourism Historian)}
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 In Valmiki Ramayana or Hindu Sanatani based Rama  story , Rama and his younger brother Lakshamana go to forests before their marriage and go again to forests after marriage along with Rama’s wife Sita . Sita had to go forests after Rama and co returned to Ayodhya too. Therefore, there are full of descriptions of Forests in Ramayana.
   M. Amrithalingam states (1) that  in Ramayana  Valmiki described various forest characteristics   into four types are described and those four types are main human sentiments as- Shant (Peaceful) ; Madhura (Sweet), Rudra (Anger) and Vibhatsa (fearful) .
     As per Amrithalingam, Ramayana describes in detailed the fauna and flora , water elements (Rivers, Lakes, pond, ocean, streams, springs etc)  and plants , birds and animals of various forests (2) 
   Valmiki Ramayana describes about land surface, vegetation, diversity and degree of wilderness too.
    Valmiki Ramayana classify two major types of forest (2)-
1-Principal forests as – Chitrakoot and Dandakaranya and major description in Ramayana is about Dandakaranaya
2-Sub Forest as- Panchavati Vana as stretch of Dandakaranya
  Valmiki Ramayana describes following major types of forests (3)-
     1-Tropical Deciduous Forest- Chitrakoot comes under deciduous forest and Valmiki describes in full details. Valmiki named Chitrakoot as maha vana or great forest .  There are descriptions of edible and non-edible vegetation ‘ flowering trees; grass types of vegetation and medicinal trees/plants (3)
 From Chitrakoot, Rama goes to Dandakaranya van that is a maha-vana or gret or dense and fearful forest.
 2-Tropical Dry Deciduous Forest – Panchavati was such forest at the bank of Godavari River in Valmiki Ramayana (Amrithalingam).  Valmiki describes various trees, shrubs, creeping plants, aquatic plant, sacred plants and cereals in Panchavati forest.
3-Moist and Dry deciduous Forests – Valmiki describes moist and dry deciduous forest of Rishyamukh hill and Matanga hills. Pampa pond was there too in those hills. Valmiki describes vairous fruit yielding trees, non-fruit bearing trees, many plants as lotus and lilies, creepers etc. (4). Amrithalingam identified various common fruits , economical benefiting trees, shrubs and other plants those Valmiki described  about  Rishyamukh and Matang hills forests.
 Valmiki described luxuriant Vana or forest as found in heaven (4)
4- Himalayan Alpine Forests - In Yudhakanda (Valmiki Ramayana 74,30-31;61-63) , Valmiki narrates forest territories in between Kailash and Rishabha Mountains and Madhodaya mountains(5) . The region of Madhodaya (aushadhi or medicinal) was having the main plants were curative and aromatic in nature (Valmiki Ramayana, Yudhakanda 74,31-33, 101.31-33) . It is mentioned that Hanuman rushed to  Drongiri hill forest f for taking Mrit Sanjivani (medical plant for curing dead (here Lakshamana) ; Vishalyakarani ( capable of extracting weapons and healing of wounds by weapons); Suvarnakarni (Capable of restoring the body at its original complexion) and Sandhani (capable of restoring of joinits,  fractured limbs and joints, bones ) [Valmiki Ramayana , Yudhakanda 6.74.29-34].
  5-Evergreen Forests of Lanka- There is clear differences between tropical deciduous forests and Evergreen forests described in Valmiki Ramayana (6).  In Valmiki Ramayana too, the Lankan forests are described evergreen forests. The Lankan Forests has two basic characteristics – Natural forests and naturalized forests. Amrithalingam identified various trees and plants of Lankan forests of Valmiki Ramayana (6) .
     The naturalized forest or sub forest is Asoka Vana in Ramayana.
  Apart from naming the trees, shrubs, other plants of various forests , there is description of ecology and environment protection in Valmiki Ramayana . 
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References
1-Amrithalingam. M, 2013, Plant Diversity in Valmiki Ramayana , C.P . Environmental Centre, Chennai , India Pp 2
2-Ibid, Pp- 3
3- Ibid Pp 3to 9
4-Ibid  , Pp6
5-Ibid Pp-7
6-Ibdi pp-8

Copyright@ Bhishma Kukreti, bckukreti@gmail.com , Mumbai India, 2019
HISTORY of BOTANY in Indian Subcontinent will be continued in next chapter
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चबोड्या / चखन्योर्या /  तून दिँदेर  अंग्रेजी -गढ़वळि शब्दकोष  B  - 25

               (Garhwali Dictionary of Sarcasm )
               ( गढ़वाली  व्यंग्य /ताना मारते शब्द -शब्दकोश )

अनुवाद अर संकलन - भीष्म  कुकरेती   
-
European ,= यूरोपियन = गंदा दांत वळ , कंगाल अर टपोरी प्रकृति किन्तु  सभ्य दिखेण वळ
Evaluation,=मूल्यांकन = तुमर प्रमोसन  रुकणो  बहाना माध्यम
Evangelist,= इंजीलबादी = ठग
Everlasting , चिरस्थायी  = प्यार इनि हूण  चयेंद
Eviction, निष्कासन =  किराया नि  दीणो  इनाम
Evidence, सबूत =  पुलिस की मर्जी  , जु पत्रकारों तैं त मिल जान्दन किन्तु पुलिस , सीबीआई /ईडी तै नि मिल्दन
Fable, नीतिकथा /  लोककथा = वास्तव मा  आत्मकथा
Fabricate, =जाळी कहानी  जु सच लग, जाळसाजी   या फंसाण = आत्मकथा लिखण
Fabulous, शानदार = आत्मकथाकार अफु  तैं  बथांद

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 अनुवाद copyright - भीष्म कुकरेती
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चबोड्या / चखन्योर्या /  तून दिँदेर  अंग्रेजी -गढ़वळि शब्दकोष  B  - 26 

               (Garhwali Dictionary of Sarcasm )
               ( गढ़वाली  व्यंग्य /ताना मारते शब्द -शब्दकोश )

अनुवाद अर संकलन - भीष्म  कुकरेती   
-
Facial,चेहरे हेतु उबटन = जै तै  इंटरनेट द्वारा नौनी ही खरीदंदन
Fact,तथ्य =  जु अपण  जगा बिटेन तुमम आंद आंद 180 अंश घूम जांद /बदल जांद

Factory,कारखाना = भीष्म कुकरेती , राजेश्वर उनियालौ  कुण गरीबी हटाणो  माध्यम, डुकलाण , धनेश  कोठरी , दिनेश कंडवालौ कुण मजदूरुं  हत्त्या माध्यम

Fad ,सनक, झक्क = दस साल बाद वापस फैसन
Fail, असफल =  भगवान बि नि  चांद
Failure ,असफलता = सरकारी अभियान
Fair,=  साफ़ स्वच्छ = म्यार बच्चा त हूंद छन किन्तु तुमर ना
Fair निष्पक्ष = अफु ना किन्तु  हौरूं से उम्मीद
Faith, विश्वास /श्रद्धा =  मिलणो त  भौत इ  सौंग पर रखण  महा कट्ठण
Faking, बकबास = राजनीतिज्ञों व धर्मगुरुओं विशेष हथियार /चरित्र

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 अनुवाद copyright - भीष्म कुकरेती
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    चबोड्या / चखन्योर्या /  तून दिँदेर  अंग्रेजी -गढ़वळि शब्दकोष  B  - 27   

               (Garhwali Dictionary of Sarcasm )
               ( गढ़वाली  व्यंग्य /ताना मारते शब्द -शब्दकोश )

             अनुवाद अर संकलन - भीष्म  कुकरेती   
     - 
Fallacy,भ्रान्ति =  जु न्यायलय म  हूंद बल लोग घड़ेदन , सुचदन  बल न्याय मीलल जब  कि आगवाड़ी डेट  मिलदी

Family,परिवार, = जकड़न कु वैकल्पिक नाम
Famine,अकाळ = भौत सा देशों हालत देखि याद आंद  बल  भोजन बरबाद  नि करण  चयेंद

Famous,प्रसिद्ध =  लोकप्रियता म  प्रसिद्धि म गलतफहमी।  बुद्ध , राम , गांधी प्रसिद्ध छा बाकी जन अमिताभ बच्चन त लोकप्रिय

Fan, चेहता , प्रशंसक =   कै लोकप्रिय मनिख तै प्रसिद्ध समजण वळ  बेवकूफ

Fanatic, कट्टरपंथी = जौंक कारण लोकप्रिय लोगुं  तैं सुरक्षाकर्म्युं   जरूरत पड़दी

Fanfaronade , डींग =  देर रातौ  टीवी शो
Fantasy, कपोल कल्पित = एक संसार जख अधिसंख्य लोग रौंदन

Farce, प्रहसन , स्वांग = कै  लोकप्रिय व्यक्ति पर  चल्यूं  मुकदमा  कु  न्यायिक  निर्णय

Farmer,किसान = एक विलुप्त हूंदी कौम



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 अनुवाद copyright - भीष्म कुकरेती
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