Author Topic: Places Famous For Their Speciality - उत्तराखंड के विभिन्न शहरो की विशेषता  (Read 12839 times)

हेम पन्त

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अल्मोड़े और चम्पावत की सिंगोड़ी या पतमिठाई


सुधीर चतुर्वेदी

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Hem Bhai ab Champawat may Bal Singhori Nahi milti ab yai sirf Almora may hi milti hai ......................


अल्मोड़े और चम्पावत की सिंगोड़ी या पतमिठाई



सुधीर चतुर्वेदी

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टनकपुर - पिथोरागढ़ मार्ग पर घाट नामक जगह पर मच्छी - भात मिलता है वो भी काफी famous है .......................

पंकज सिंह महर

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टनकपुर - पिथोरागढ़ मार्ग पर घाट नामक जगह पर मच्छी - भात मिलता है वो भी काफी famous है .......................

मच्छी-भात तो बहुत जगह का फेमस ठैरा महाराज, शेराघाट, थल (पिथौरागढ़) भी बड़ा ही टेस्टी बनने वाला ठैरा।

एम.एस. मेहता /M S Mehta 9910532720

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नागणी की बासमती का नहीं कोई जवाब  - Famous for Basmati
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टिहरी जनपद की हेंवलघाटी क ो धान की खेती के लिए जाना जाता है, यहां धान की दर्जनों किस्मों को ग्रामीण उगाते आ रहे है। हर धान की अपनी अलग विशेषता है, खासकर नागणी की बासमती के तो कहने ही क्या। नागणी की बासमती तो दूर-दूर तक प्रसिद्ध है।

नागणी की बासमती की कई बिशेषताएं है। इसका चावल जहां स्वादिष्ट होता है, वहीं चारा-पुआल पशुओं की पहली पसन्द है। इसका दाना लंबा बारीक बाहर से लाल तथा अन्दर सफेद होता है। इसकी खीर, बुखणा, चिवड़ा और अरसे सबसे ज्यादा पसंद किये जाते हैं। त्योहार के मौके पर भी इसके भात को पसंद किया जाता है। सामान्य तौर पर जहां बासमती का उत्पादन अन्य की अपेक्षा कम होता है, वहीं नागणी की बासमती का उत्पादन अधिक होता है

एम.एस. मेहता /M S Mehta 9910532720

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Chaukhutia  (Famous for Apple)

 Chaukhutia is located 54 km from Ranikhet, on the Ranikhet-Badrinath road. Ram Ganga River flows through it. The village derives its name from a Kumaoni word ‘Chakuta’ which means four feet or four ways. Ruins of a fort built by the Katyuri Dynasty and Kali Temple are the main attractions here.

एम.एस. मेहता /M S Mehta 9910532720

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Bageshwar Famous for Uttarayani Fair which is held on every year on Makar Sangrati.

 

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