शादी से पूर्व सुंवाल पाथती (बनाना) पहाड़ी महिलाएं
उत्तराखंडी शादी में शादी से पूर्व सुंवाल पाथे जाते हैं, सुंवाल एक प्रकार की पूडी जैसे ही होती है परन्तु यह काफी पतली बनाई जाती है, फिर इसको धूप में सुखाया जाता है, थोड़ी देर में सूखने के बाद सुंवाल को तेल में पकाया जाता है | पकने के बाद यह बिलकुल कुरकुरी हो जाती है
(इसके बारे में कम ही मालूम है, किसी सज्जन को भली-भांति मालूम है तो कृपया बताने का कष्ट करें |]
