Articles By Bhisma Kukreti - श्री भीष्म कुकरेती जी के लेख

[Bhishma Kukreti]

Medicinal Herbs in Ashtadhyayi of Panini
Glimpses of Medical Tourism in Ashtadhyayi of Panini -2

History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in Panini   Period, India - 2
History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in India, South Asia   -26
By: Bhishma Kukreti (Medical Tourism Historian)
  Dr. V.S. Agarwal argued that Panini took Trina (grass) and Dhanya (cereals) separately than 'vanspati Trees) due to Trina and Dhanya are aushadhi (medicines)
The minor herbs are I Sutra IV 1 64 (paka –karna –parna-pushpa , mula –bal –uttara-padach-cha )  Dr Agarwal showed inability for informing names of medicinal plants as  he states – "Individual names of herbs cannot be cited from Panini  except on the basis of four accessory (Anantrgana )  sutras to the Ajadi group . It appears there are names Triphala, Saatparak kanda , Amula, Brahmi , etc   
There are many medicinal values plants cited in Ashtadhyayi by Panini under flowers , grasses and fruits . 
V.S. Agarwala, Ancient Flora in the Ashtadhyayi of Panini ( Archeological  Survey of India, ), The Palaeobotanist pages 61 -69.
   
Copyright @ Bhishma Kukreti, //2018
  History of Medical, health and Wellness Tourism in India will be continued in –
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[Bhishma Kukreti]

 
शिल्पकार समाज की अवहेलना से उत्तराखंडी पर्यटन उद्यमोमुखी  न बन सके

Need for  involving Shilpkar Community in Uttarakhand  Tourism Development

मेडिकल टूरिज्म विकास हेतु आपूर्ति रणनीति -  5
Supply Strategies for Wellness or Medical Tourism Development in Uttarakhand -5
उत्तराखंड में चिकत्सा पर्यटन  रणनीति - 171
Medical Tourism development  Strategies -171
उत्तराखंड पर्यटन प्रबंधन परिकल्पना - 275
Uttarakhand Tourism and Hospitality Management -275

आलेख - विपणन आचार्य भीष्म कुकरेती

    मैं  तीन  साल पहले नीलकंठ महादेव (, ऋषिकेश निकट , उदयपुर पट्टी ) यात्रा पर गया।  वहां हजारों पर्यटक आये थे और मंदिर से एक मील पहले से ही रास्ते में  महादेव जी को चढ़ाये जाने वाले फूल आदि बिकने शुरू हो गए थे। फूल बेचने वाले कोई भी  उदयपुर पट्टी तो छोड़िये गढ़वाली न था , पानी बोतल बेचने वाला उदयपुर पट्टी की तो छोडो कोई भी गढ़वाली न था सभी बिहार या पूर्वी उत्तर प्रदेश के थे।  आस पास के किसी भी गाँव में कोई फूल खेती नहीं थी खेत बंजर पड़े थे।  स्थानीय दुकानदार फूल , दूध , मिठाई , अनाज आदि सभी ऋषिकेश से आयात करते पाए गए।  नीलकंठ में उदयपुर ढांगू की कोई यादगार /सोविनियर वस्तु प्राप्य तो छोड़िये निशान  न थे।  सभी सोविनियर प्रोडक्ट आयातित थे। भोजनालयों में कहीं भी गढ़वाली भोजन पट्टिका नहीं लगी थी।
    किसी भी गढ़वाल के धार्मिक स्थल पर जाईये चाहे बद्रीधाम , ज्वाल्पा देवी मंदिर हो , भैरव गढ़ी मंदिर हो, अति स्थानीय पर्यटक स्थल जसपुर नागराजा मंदिर हो  या क्षेत्र प्रसिद्ध  गोदेश्वर महादेव मंदिर हो सब स्थलों का यही हाल है बल फूल , दूध, फल   व भेंट वस्तु आयातित होती है।  प्रत्येक चार वर्ष में जसपुर में सामूहिक नागराजा पूजन होता है और प्रवासी पर्यटक अरसा , पहाड़ी दालें , जख्या , टिमुर  बीज , नकचुंडी , नागराजा -ग्विल्ल लौह त्रिशूल आदि खरीदना चाहते हैं किन्तु जसपुर में ये वस्तुएं सुलभ नहीं होती हैं।  प्रवासी कोटद्वार , गुमखाल या ऋषिकेश से ये वस्तुएं खरीदते हैं।
    पत्रकार समाज का पर्यटन दृष्टि के प्रति उद्यम विरोधी रवया दिखता जिसे मैंने कई पर उठाया भी है।  जैसे पत्रकारों, बुद्धि जवियों द्वारा सोशल मीडिया में केदारधाम में लेजर शो का विरोध , मुकेश अम्बानी द्वारा त्रिगुणी नारायण में बेटे का विवाह , उत्तर कशी में मुरारी बापू प्रवचन आदि की तीब्र आलोचना हुयी।  प्रजातंत्र में विरोध अपनी  जगह सही है किन्तु  विरोध से समाज में पर्यटन उद्यम प्रति घृणा पैदा करनवाआ कोई चतुरता या पत्रकारिता तो नहीं हुयी।
   गढ़वाल भारत का सदियों से प्रमुख धार्मिक स्थल है किन्तु गढ़वाली आज भी पर्यटन उद्यममुखी नहीं सके हैं।  किसी भी पर्यटन स्थल या हाल्ट स्थल में गढ़वालियों ने किसी स्थानीय प्रोडक्ट से अपनी कोई विशिष्ठ छवि नहीं बनाई।
  गढ़वाली  यदि पर्यटन उद्यम मुखी नहीं हुआ तो उसका मुख्य कारण शिल्पकारों की अवहेलना व शिल्पकारों को पर्यटन उद्यम का भागीदार न समझना है।  शिल्पकारों की पर्यटन उद्यम में समाज ने व  सरकार ने कोई  भागीदारी निश्चित की ही नहीं ।  स्वतंत्रता के एकदम पश्चात फ्लोरीकल्चर, फल उद्योग विचार विकसित नहीं हुआ था समाज फल , फूल से अधिक अनाज को महत्व देता था तो समाज फल , फूल की मांग वनों से पूरी करता था।   सवर्ण वनों से फल , फूल इकट्ठा तो करते थे किन्तु पर्यटक स्थलों में बेचेंते नहीं थे।  कुक्कुट पालन सवर्णों में मान्य न था (कुखुड़ों द्वारा सग्वड़ रौंदळणे भय के कारण ) और शिल्पकार समाज जो कुक्कुट पालन से जुड़ा था उसे धार्मिक पर्यटन स्थल के निकट जाने की मनाही न भी हो तो भी सामजिक विन्यास के कारणों से शिल्पकार समाज धार्मिक पर्यटन स्थल से दूर ही रहता था तो कुक्कुट -अंडा आपूर्ति गढ़वाल से न होकर आयात की लत पड़  गयी और आज भी यही लौस चल रही है  ।  उसी तरह शिल्पकार अधिक संख्या  में फल , फूल व अन्य भोज्य पदार्थ जैसे टिमुर एकत्रीकरण कार्य करते थे किन्तु उन्हें धार्मिक पर्यटन स्थलों के निकट स्थल नहीं मिलता था तो पर्यटक स्थलों में स्थानीय फल , फूल , औषधि पादप आपूर्ति की कोई संस्कृति बन ही नहीं पायी।
       इसी तरह सोविनियर /स्थानीय  भेंट वस्तु (कुटीर उद्यम संबंधी वस्तुएं ) के निर्माता   तो शिल्पकार ही होते थे किन्तु बद्रीनाथ , देव प्रयाग , गंगोत्री , जमनोत्री में विक्रय स्थल पर अधिकार तो पंडों या ब्राह्मणों का था एवं शिल्पकारों की कोई पूछ ही नहीं होने से कुटीर उद्यम जनित वस्तु पर्यटक स्थलों पर विक्री की कोई संस्कृति  नहीं पनपी  ना ही हमारे विचारकों ने कभी ध्यान दिया कि जब तक शिल्पकारों को पर्यटन उद्योग से सीधा व स्थल निकट न जोड़ा जायेगा तो सही माने में पर्यटन उद्यम से समाज कोलाभ न पंहुच पायेगा।
     पर्यटन उद्यम में स्थानीय संस्कृति यथा संगीत व संगीत वाद्य यंत्रों का बड़ा महत्व होता है किन्तु चार धामों में  कोई मंच स्थापित नहीं हुए जहां संगीत वादक अपने हुनर से पर्यटकों को स्थानीय संगीत का आनंद दे सकें।  देखा जाय तो बद्रीनाथ,  केदारनाथ , जोशीमठ , पाण्डुकेशर , देवप्रयाग में दक्षिण के ब्राह्मणों की आरतियों को ही संगीत माना जाता आ रहा है।  यहां स्थानीय संगीत की कोई अहमियत ही नहीं है।
      गढ़वाल के धार्मिक पर्यटक स्थलों में आपूर्ति हेतु मैदानी भू भागों पर निर्भर करना पड़ता है जब कि पहाड़ों में कुटीर उद्यम , सोविनियर हेतु प्रोडक्ट्स उपलब्ध थे तो भी शिल्पकारों की अवहेलना से पर्यटन उद्यम हेतु आपूर्ति आयात से की जाती है।
कोटद्वार  एक पर्यटक स्थल है यहां एक अजीब संस्कृति पनप रही है होटलों या कैटरिंग में गढ़वाली शिल्पकारों को कम ही रखा जाता है किन्तु वाह्य शिल्पकारों को रखने में कोई दिक्क्त नहीं होती है।  यदि किसी शिल्पकार को कैटरिंग /होटल में नौकरी पर रखा जाता भी है  तो उन्हें ताकीद की जाती है बल वे अपने को ब्राह्मण या राजपूत बतलायें।  यह संस्कृति पर्यटन विकास हेतु सही संस्कृति नहीं है।
     अभी भी यदि शिल्पकारों की अवहेलना हुयी तो आने वाले दिनों में सभी पर्यटन उद्योगों में आपूर्ति ही नहीं अपितु ट्रेडिंग में भी वाह्य लोग घर कर जाएंगे।  शिल्पकारों को स्थानीय भोज्य पदार्थ , मिठाईया , वन -फल , फूल व अंडा आपूर्ति व सोविनियर , संगीत आपूर्ति में तुरंत जोड़ना आवश्यक है अन्यथा कल गढ़वाल पर्यटन उद्यम गढ़वाली विहीन हो जाएगा।



Copyright@ Bhishma Kukreti , 2018

[Bhishma Kukreti]

    Quit India Movement in Banaras by Garhwali Activists   
             British Administration in Garhwal   -364
       -
History of British Rule/Administration over Kumaun and Garhwal (1815-1947) -384

            History of Uttarakhand (Garhwal, Kumaon and Haridwar) -1219 
          By:  Bhishma Kukreti (History Student)
  British Government put Peshawar rebellion Chandra Singh Garhwali in jail for11 years, 3 months and 18 days. British government did not allow Chandra Singh Garhwali for entering into Garhwal. Chandra Singh spent some time in Anand Bhawan Allahabad and some time in Gandhi Ji's Ashram. At the end of July 1942, Chandra Singh Garhwali reached to Banaras with his wife and daughter.
  On 8th August 1942, as soon as news about Gandhi ji reached to Banaras, students started movement and burnt many state assets. Professor of Hindu University Kushla Nand Gairola was elected the Dictator by activists and Chandra Singh Garhwali as Commander in Chief.  Garhwali left his family with a gardener Kahi Prasad of Kashi Vidyapith  and involve in freedom movement in Banaras . He made students cutting telephone wires, burning railway station  and and digging rail.
Police arrested Chandra Singh Garhwali in Dokshitpur village and magistrate decide 7 years jail for him. Gairola escaped from Kashi to Delhi. He met there Dhulia. Kushla Nand gairola was roaming here and there in Delhi and later on surrenred himself before Delhi police.
References
Karma Bhumi 26th January 1956,
Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas part 8, page 290 )
   
Copyright@ Bhishma Kukreti, 2018
*** History of British Rule/Administration over British Garhwal (Pauri, Rudraprayag, and Chamoli1815-1947) to be continued in next chapter
-
(The History of Garhwal, Kumaon, Haridwar write up is aimed for general readers)

History of British Garhwal, Education , Caste, History of Devalgarh Garhwal , ; History of Badhan Garhwal; Education , Caste History of Barasyun Garhwal; Education , Caste, History of Chandpur Garhwal; Education , Caste History of Chaundkot Garhwal; Education , Caste History of  Gangasalan Garhwal;  History of Mallasalan Garhwal;  Education , Caste, History of Tallasalan Garhwal; Education , Caste History of Dashauli Garhwal; Education , Caste, History of Nagpur Garhwal; Society  in British Garhwal. History of British Garhwal, History of Social Structure and Religious Faith in Chamoli Garhwal, History of Social Structure and Religious Faith of Pauri Garhwal ,  Education , Health, Social and Culture History of Rudraprayag Garhwal.

[Bhishma Kukreti]

Explanation for Charaka name in Ashtadhyayi by  Panini
Glimpses of Medical Tourism in Ashtadhyayi of Panini -3

History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in Panini   Period, India - 3
History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in India, South Asia   -27
By: Bhishma Kukreti (Medical Tourism Historian)
  There is mention of Charaka name in Ashtadhyayi by Panini. Charaka explanation offers glimpses of tourism for gaining education. Taking education for medical practices is one of ways of medical tourism.    
In Panini period, the professional training (technical ) was called Janpadi Vidya or education of janpada or region  and Shastra education was named Bhayushi –
जानदीपु विद्यात पुरुषो भवति, पारोवर्यवित्सु तु खलु वेदित्रिपु भूयोविद्य प्रशस्यो भवति (यास्क )
(Reference ,  Atidev , 1960 Ayurved ka Vrihad Itihas   page 88 )
    In past ,  students were of three types – Mnav , Antevasi and Charak .  Panini put Manav and Chraka together. (माणवचरकाभ्याखल 5/11). The student that used to take education at one place was called Antevasi. The students those used to take education roaming from one Guru to other guru was called Charaka. It can be concluded that the Ayurveda student student that used to roam from on Ashram to another Ashram was called 'Charaka'. Mahabharata compiler Vaisampayana was also called Charaka. Those students used stay for short period in Gurukul A Chinese tourist mentioned Panini as Charaka too.
From Panini time till British period  usually a Brahmin student used to take education of Shastra along with Ayurveda and usually Karmakand Brahmin or Astrologer Brahmin used to be Ayurveda doctor too. It was a tradition for centuries. That means the medicine students that used to roam one Guru to another was Charaka - Ayurveda student.
 
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  History of Medical, health and Wellness Tourism in India will be continued in –
Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , North India , South Asia;, Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , South India; South Asia, Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India , East India, Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , West India, South Asia; Ashtadhyayi of Panini, Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , Central India, South Asia; ; Ashtadhyayi of Panini,  History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , North East India , South Asia;  Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India , Bangladesh , South Asia; Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India, Pakistan , South Asia;  Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , Myanmar, South Asia; ;  Ashtadhyayi of Panini, Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , Afghanistan , South Asia ; ;  Ashtadhyayi of Panini, History of Medical, health and Wellness Tourism in India  , Baluchistan, South Asia,  to be continued 

[Bhishma Kukreti]

मेडिकल टूरिज्म विकास हेतु सुअर पालन  की आवश्यकता

Need for Pig Farming for Uttarakhand  Medical  Tourism Development

मेडिकल टूरिज्म विकास हेतु आपूर्ति रणनीति - 6
Supply Strategies for Wellness or Medical Tourism Development in Uttarakhand -6
उत्तराखंड में चिकत्सा पर्यटन  रणनीति - 172
Medical Tourism development  Strategies -172
उत्तराखंड पर्यटन प्रबंधन परिकल्पना - 276
Uttarakhand Tourism and Hospitality Management -276

आलेख - विपणन आचार्य भीष्म कुकरेती
मेडिकल टूरिज्म अपने आप में एक पर्यटन उद्यम ही है जिसमे टूरिज्म की सुविधाओं का समावेश आवश्यक है।  पर्यटक मांस भक्षी भी होते हैं।  मुस्लिम व यहूदियों को छोड़कर प्रत्येक धर्मावलम्बी सूअर मांस भी भक्षण करते हैं।  हिन्दुओं में तो कहा जाता है बल वह हिन्दू नहीं जिसने सुअर न खाया हो।
   मांस हेतु सुअर पालन एक लाभकारी व्यापार है।  कुछ साल पहले तक सामाजिक वर्जनाओं के कारण सुअर पालन एक वर्ग के पास ही सिमित था किन्तु अब भारत में वर्जनाएं टूट रही हैं और व्यापारिक मानसिकता के कारण हिन्दुओं की  कई जातियां सुअर पालन में आगे आ रही हैं।  भारत में सुअर मांस उत्पादन दिनों दिन बढ़ रहा है
भारत में सन 2016 में  सुअर मांस उत्पादन  370  000 मैट्रिक टन  था
भारत में सन 2017 में सुअर मांस उत्पादन   397 000 मैट्रिक टन  था
भारत में सन 2016 सुअर मांस उत्पादन  395  000 मैट्रिक टन का अनुमान लगाया जा रहा है।
उत्तरप्रदेश सुअर मांस उत्पादन में सबसे बड़ा उत्पादक प्रदेश है
उत्तराखंड में भाभर म पैनो , बदलपुर , नयार -हिंवल -मालनी नदी घाटी , सदाबहार बहते गदन के आस पास,  हरिद्वार , देहरादून , नैनीताल , उधम सिंह नगर सुअर पालन हेतु कामयाब क्षेत्र हैं।

सुअर मांस के लाभ
सुअर प्रोटीन में सबसे उच्च दर्जे का मांस है (89 %) , बॉडी बिल्डर सुअर का मांस प्रेमी होते हैं।
सुअर मांस में सुअर पालन , आयु , जलवायु अनुसार विभिन्न वसा भी मिलते है (10 -16 % और अधिक )
सुअर मांस में निम्न खनिज व विटामिन्स प्राप्त होते हैं -
थियामिन
सेलेनियम
जस्ता
विटामिन B 6
विटामिन B 12
नियासिन
फॉस्फोरस
लौह - यद्यपि सुअर मांस में अन्य मांस के बनिस्पत कम लौह  होता है किन्तु पाचन तंत्र से लौह आकर्षित करने की क्षमता बहुत है
सुअर मांस मांस पेशी वर्धक है जिससे शारीरिक व्यायाम में लाभकारी है
यद्यपि पूर्ण रूप से सिद्ध नहीं हुआ है किन्तु माना जाता है बल सुअर मांस हृदय घातक  नहीं है
सुअर के भोजन अनुसार कुछ टेप वर्म सुअर मांस में मिल सकते हैं।

सुअर पालन के व्यापारिक लाभ -
सुअर की शीघ्र वयस्क होने वाला जंतु है और प्रजनन शक्ति अधिक होने के कारण कुछ ही साल में दोगुने तिगुनी संख्य हो जाती है
सुअर में खाद्य पदार्थों को मांस परिवर्तन  का प्रतिशत अधिक होता है अतः शीघ्र ही वयस्क हो जाते हैं, ८ -9 महीनों में बच्चे पैदा करने की शक्ति आ जाती है व साल भर में दो बार बच्चे जनते हैं व एक बार में 10 -12 बच्चे पैदा हो जाते हैं।
सुअर का भोजन बहुआयामी है अनाज , पींड , फल , फूल, सब्जी , गणना जमीन के नीचे की वनस्पति आदि आदि
सुअर पालन हेतु कम लागत लगती है व शीघ्र ही निवेश वापस आने लगता है।
सुअर गोबर खाद रूप में उपयोग तो होता ही है इसका गोबे मत्स्य भोजन भी है
सुअर पालन हेतु पानी व जमीन होनी आवश्यक हैं
परिहवन की व्यवस्था आवश्यक है
अच्छी ब्रीड के सुअर बजार में उपलब्ध हैं
समय समय पर सूअरों की डाक्टरी जांच आवश्यक है
सुअर शाला आवश्यक है और उनके मल मूत्र विसर्जन व अन्य यंत्र भी आवश्यक है
सुअरों हेतु स्पेस की आवश्यकता वयस्कता के अनुसार बढ़ती है अतः स्थल अंतराल का ध्यान आवश्यक है।
प्रजनन हेतु उचित प्रबंध भी आवश्यक हैं व गर्भवती मादाओं हेतु अलग स्थान का परबध करना ही सही है।
सुअरों हेतु सूखा स्थान  (pig -bed ) होना आवश्यक है व अधिक तापमान नहीं होना चाहिए। शीत भी अधिक नहीं होनी चाहिए अन्यथा वसा कम बनता है। दक्षिण उत्तराखंड की जलवायु सही है।

चूँकि सुअर जहां कहीं विष्ठा कर देते हैं और उनकी विष्ठा मनुष्य जैसी होती है व सुअर भी मुर्गियों जैसे भूमि को रौंदेळ देते हैं इसलिए आम किसान इन्हे पालना सही नहीं समझते हैं किंतु गाँव से बाहर जल स्रोत्र के निकट सुअर पालन एक सही व्यापार है।
सुअर पालन  में लाभ के अनंत  सम्भावनाये हैं व सदैव लाभदायी व्यापार है

Copyright@ Bhishma Kukreti , 2018
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[Bhishma Kukreti]

    Quit India Movement in Allahabad by Garhwali Activists   
             British Administration in Garhwal   -365
       -
History of British Rule/Administration over Kumaun and Garhwal (1815-1947) -385

            History of Uttarakhand (Garhwal, Kumaon and Haridwar) -1220 
          By:  Bhishma Kukreti (History Student)
          The Students of Allahabad destroyed many government assets Student Leader Hemwati Nandan Bahuguna led quit India movement in Allahabad University.  Hemwati Nandan Bahguna used to plan strategies and inspire the students for various freedom fight activities. Bahuguna arranged pistols and other weapons too for students. Bahuguna came in contact with Nehru due to his activities.
References
Karma Bhumi 26th January 1956,
Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas part 8, page 290 )
   
Copyright@ Bhishma Kukreti, 2018
*** History of British Rule/Administration over British Garhwal (Pauri, Rudraprayag, and Chamoli1815-1947) to be continued in next chapter
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(The History of Garhwal, Kumaon, Haridwar write up is aimed for general readers)

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[Bhishma Kukreti]

दुग्ध  उत्पादन हेतु शिल्पकारों व प्रवासियों की भागीदारी  आवश्यक


मेडिकल टूरिज्म हेतु दूध व दुग्ध पदार्थों की आवश्यकता



Need for Dairy  Farming for Uttarakhand  Medical  Tourism Development



मेडिकल टूरिज्म विकास हेतु आपूर्ति रणनीति - 7

Supply Strategies for Wellness or Medical Tourism Development in Uttarakhand -7 

उत्तराखंड में चिकत्सा पर्यटन  रणनीति - 173

Medical Tourism development  Strategies -173

उत्तराखंड पर्यटन प्रबंधन परिकल्पना - 27 6

Uttarakhand Tourism and Hospitality Management -277



आलेख - विपणन आचार्य भीष्म कुकरेती



कोई भी टूरिज्म हो , किसी भी युग का पर्यटन उद्यम रहा हो दूध व दूध से बने पदार्थों का टूरिज्म उद्यम में महत्व रहा है व रहेगा।

दूध व दूध से बने पदार्थ दही ,मक्खन ,  घी , खोया विभिन्न मिठाईयां पर्यटन उद्यम की एक अहम आवश्यकता होती हैं।

जहां  तक उत्तराखंड पर्यटन में दुग्ध हेतु पशु पालन का प्रश्न है ब्रिटिश शासन काल   तक स्थानीय कृषक किसी भी भांति  पर्यटकों की दूध मांग पूरी करते थे किन्तु स्वतंत्रता के बाद उत्तराखंड वासियों की मांग भी स्थानीय जनता पूरी नहीं कर पायी और गेंहूं , चावल , गुड़  चीनी , नमक , तेल की ही भांति दूध भी आयात होने लगा।  काला जाति  द्वारा पोषित 'पर्यटकों हेतु भैंस पालो ' संस्कृति भी नष्ट हो गयी और उत्तराखंड दूध उद्यम पनपा ही न सका।  अब तो गाँवों में किसान नाम ही नहीं तो पशु पालन एक समसयय बबन चुका है।

  समस्या कोई भी हो किन्तु यह एक सत्य है यदि उत्तराखंड में पर्यटन उद्यम सही प्रकार से विकसित करना है तो दूध उत्पादन हेतु पशु पालन में भी विकास आवश्यक है।

यदि उत्तराखन में सही माने में मेडिकल टूरिज्म विकसित करना है तो सर्वपर्थम पहाड़ों में दूध  वृद्धि आवश्यक है।

  कोटद्वार , ऋषिकेश , जसपुर -काशीपुर में RA मुंबई व अमूल गुजरात की तर्ज पर बॉटलिंग प्लांट्स व वितरण केंद्र खोलकर पहाड़ों में बचे खुचे किसानों व प्रवासियों को सहकारी पशु पालन उद्यम में लगाकर ही  दुगडग उत्पादन की मांग स्थानीय स्तर पर पूरी की जा सकती है।

जब तक 80 % आपूर्ति स्थानीय रूप से न हो तो वः उद्योग लाभकारी उद्योग नहीं रहा जाता है।  दूध की आपूर्ति भी स्थानीय स्तर पर आवश्यक है।

पहाड़ों में दूध उत्पादन हेतु पशु पालन आंदोलन में दो सामाजिक वर्गों को शामिल किये बगैर दुग्ध उत्पादन का सपना सपना ही रहेगा।

   यह सर्व विदित है बल पहाड़ी गाँवों में या तो शिल्पकार या आय व शरीर अनुसार कमजोर सवर्ण ही रह चुके हैं (अध्यापकों व पटवारी  केवल राशन कार्ड व सरकारी स्कीम पाने हेतु नाम हेतु गाँवों में दिखाए जाते हैं अन्यथा  उनके परिवार शहरों में रहते हैं ) . अतः  शिल्पकारों को वृहद स्तर पर पशु पालन हेतु उत्साहित करना समय की मांग है।

दूसरा वर्ग है प्रवासियों का जिनके पास जमीन की मिल्कियत है किन्तु वे निवास नहीं कर पाते।  अतः किसी भी प्रकार प्रवासियों को सहकारी  पशु पालन हेतु उन्हें भागीदार बनाये बगैर  पशु पालन एक सपना ही रहेगा।

शिल्पकार वर्ग व प्रवासी वर्ग जब तक पशु पालन में नहीं जुड़ेंगे मेडिकल व अन्य पर्यटन समुचित रूप से विकसित नहीं हो पायेगा। 

    अतः समाज का कर्तव्य है बल प्रवासियों व पहाड़ों में रह रहे शिल्पकारों को पशु पालन में भागीदार बनाया जाय। 

मोटर मार्ग पर सहकारी संस्थान अनुरूप डेयरी फ़ार्म खोले जा सकते हैं।

डेयरी फार्मिंग हेतु कुछ मूलभूत बातें -

१- पानी

२- हवादार आधुनिक गौशालएं / मॉडर्न डेयरी फ़ार्म

३- सामन्य व दुग्ध बढ़ाउ पौष्टिक  चारा

४- गोबर विपणन

५- वेस्ट ड्रेनेज  हेतु प्रबंध

६- ताकतवर पशु

७- चिकित्सा प्रबंध

८- श्रमिक /प्रबंधक

९ - यंत्र व औजार

१० निवेशक

११ - निकटम  मिल्क प्रोसेसिंग फैक्ट्री

प्रवासियों को समझना चाहिए बल भविष्य में आज की आमदनी से काम नहीं चलेगा और अन्य आमदनियों की आवश्यकता पड़ेगी , सहकारी पशुपालन , डेयरी फार्मिंग में निवेश कर भविष्य हेतु आमदनी निश्चित की जा सकती है।  शिल्पकारों के पास चारा हेतु जमीन व गौशाला हेतु धन व जमीन दोनों मुहैया करवाना होगा। 


Copyright@ Bhishma Kukreti , 2018

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[Bhishma Kukreti]

    Other References about Quit India Movement in British Garhwal     
             British Administration in Garhwal   -366
       -
History of British Rule/Administration over Kumaun and Garhwal (1815-1947) -386

            History of Uttarakhand (Garhwal, Kumaon and Haridwar) -1221 
          By:  Bhishma Kukreti (History Student)
  There are other references about Quit India Movement in Garhwal than Karma Bhumi a weekly published from Kotdwara by Bhairav Datt Dhulia.
     The March 1956 edition of monthly periodical Krantikari edited by Ram Manohar Lohia publishe an article 'Garhwal ka Andolan tatha Fauji Damn aka muktsar bayan ' .  The writer name was mentioned as Pratakshy darshi (wtiness) of 3.5pages article . The article stated that a big procession of people and students of High School Jahrikhal reached to Court and they hoisted the tricolor flag on court building. Later on officers pull out the flag. That was a daily routine in Jahrikhal , near Lansdowne.
There was an article of same reference in an article 'Struggle and Freedom published by Bhartiya Vidya Bhavan Mumbai.
The above articles did not have any real sources .

References
Karma Bhumi 26th January 1956,
Shiv Prasad Dabral

, Uttarakhand ka Itihas part 8, page 290 )
   
Copyright@ Bhishma Kukreti, 2018
*** History of British Rule/Administration over British Garhwal (Pauri, Rudraprayag, and Chamoli1815-1947) to be continued in next chapter
-
(The History of Garhwal, Kumaon, Haridwar write up is aimed for general readers)

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[Bhishma Kukreti]

  Diseases mentioned in Ashtadhyayi by Panini
Glimpses of Medical Tourism in Ashtadhyayi of Panini -4
History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in Panini   Period, India - 4
History of Medical Tourism, Health and Wellness Tourism in India, South Asia   -28
By: Bhishma Kukreti (Medical Tourism Historian)
     Panini created treatise on Sanskrit Grammar by name Ashtadhyayi. Patanjali wrote commentary on Ashtadhyayi r Bhashya by name Mahbhashya  . Katyayana wrote commentary of Ashtadhyayi by name Varttika.
Panini offers us many aspects regarding medical tourism. Panini offers names of diseases that mean at that period the medical science was grown well in advance stage. Medical scince growth is the base of medical tourism. Wherever, medical aid facilities are there the medical tourism starts growing. 
     Diseases mentioned in Ashtadhyayi by Panini
The synonyms of disease Rog were 'gad (गद)'  (6/3/70) and uptaap (उपताप) (7/3/61).
The name of contagious disease was Sparsh Rog  (3/3/16)
The Vaidya (doctor or medical practitioner) was called 'Agadkar (अगदकार ) means that reverses diseases or gad or that makes diseases free.
The names of Medical herbs is Aushadhi  (औषधि )  and prepared medicine is  called  Aushadh (औषध ) in Ashtadhyayi . (aushdher  jatau , 5/4 /37 )
Sidhmaadi Arshas words are Aushdhi  (5/2/97 and 5/2 /127 )
  Tas  (तस ) suffix was added  with Kri verb  (कृ धातु )with name of disease for noting a Medical treatment for a disease  as pravahikat kuru , प्रवाहिकात कुरु –प्रवाहिका की चिकित्सा करो or treat pravahiika disease .
The fever arising on second or third days were called dwitiyak , tritiyak or fourth day's fever chaturthak  in Ashtadhyayi .
There was especial grammatical system for denoting disease oriented word  as prachhadika, pravahika ( Atidev  page 89-90 ).
   The name of ill man was announced by name of disease as  Kushthi (ill human of  leprosy ) , kilaasi , vaatiki etc (Atidev )
Weak but disease free person -  Glasnu (3/2/139 ) . Glasnu word is also found in Charak Samhita but with different meaning (Atidev)
Shardi mata – the disease of winter season or early winter (Shrada season )
Tridosha – Panini referred' tridosha' but Katyayan referred Kaf , Vat and pitta .
Vatki – the name of disease by cold (5/2/39)
pitt – disease of our liquid coming from stomach is named a couple of times (5/2/97 and 5/2/100) in Ashtadhyayi .
There are other disease names in Mahbhashya by PataAnjali  as – Nadwalodak, Padrog, Dadhitra push  prataksho jwar (5/1/39).
Atisar (diarrhea )  is also cited in Ashtadhyayi .
Katyayan mentioned names of diseases as Vatik, Paittik, Shlaishmik, Sannipaatik (Atidev) .
Kanjiv Lochan (2003  ) explains disease cited in Ashtadhyayi as -  Ashtadhyayi offers clear definition of diseases and refers to hemorrhoids (ashas 5/3/127) cough (khusru 3/3/25) , fever (sanjwara 3/2/142) leprocy (siddhma 5/2/97 ) blood dysentery (ashrva 3/1/141) heart disease (hrid roga  6/3/51), skin disease (5/2/100 )

References –
Atidev, 1960 , Ayurveda ka Vrihad Itihas , Bhargava press Banaras, India page 87 -91)
Kanjiv Lochan , 2003, Medicines of Early India , Chaukhmba Sanskriti Bhawan , banras, India page 15







   
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  History of Medical, health and Wellness Tourism in India will be continued in – 29
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[Bhishma Kukreti]

मेडिकल टूरिज्म हेतु अनाज , दलहन आपूर्ति की आवश्यकता



Need for Cereals , Pulses for Uttarakhand  Medical  Tourism Development



मेडिकल टूरिज्म विकास हेतु आपूर्ति रणनीति - 8

Supply Strategies for Wellness or Medical Tourism Development in Uttarakhand -8 

उत्तराखंड में चिकत्सा पर्यटन  रणनीति - 174

Medical Tourism development  Strategies -174

उत्तराखंड पर्यटन प्रबंधन परिकल्पना - 278

Uttarakhand Tourism and Hospitality Management -278



आलेख - विपणन आचार्य भीष्म कुकरेती

  प्रत्येक टूरिज्म विकास हेतु अनाज , दलहनों की अति आवश्यकता होती है।
अच्छा हो कि स्थानीय स्तर पर अनाज व् दलहन की आपूर्ति हो।  ब्रिटिश काल से पहले उत्तराखंड उत्पादित  अनाज व  दलहन पर्यटन में प्रयोग होते थे किन्तु जनसंख्या वृद्धि के कारण ब्रिटिश काल में गेंहू , चावल , दालें आयात होने लगीं और स्वतंत्रता पश्चात आयत में कमी कतई  नहीं आयी।  उत्तराखंड निर्माण पश्चात तो स्थिति भयावह हो गयी।  भाभर, मैदानी  भूभाग जो अनाज , दलहन , भाजी उगाता था उस भूभाग में रिहायशी मकान निर्मित हो गए व कृषि हेतु भूमि अब मिलती ही नहीं है।  पूरा उत्तराखंड पर्यटकों ही नहीं अपितु स्वयं के उपभोग हेतु भी अनाज व दलहन आपूर्ति हेतु आयात पर निर्भर हो गया।
  यदि अनाज , दलहन स्थानीय स्तर पर आपूर्ति न हो तो उद्यम उतना लाभकारी नहीं होगा व इसके कई खामियाजा भुगतने पड़ते हैं।  जब स्थानीय पदार्थों की आपूर्ति न हो तो  पर्यटन में उतने लाभ न होने से स्थानीय जनता भागीदारी नहीं निभाती है।

   मेडिकल टूरिज्म हेतु सामन्य अनाज व दलहन आवश्यकता
गेंहू
धान
मकई
चना
उड़द
अरहर
मसूर
मूंग
राजमा
मटर
सिंगाड़ा

मेडिकल टूरिज्म हेतु मोटे अनाज की आवश्यकता

डाक्टर अब स्वस्थ रहने हेतु मोटे अनाज उपभोग की सलाह दे रहे हैं।  अतः भविष्य में निम्न अनाजों की मांग वृद्धि अवश्यम्भावी है
ओगळ
रामदाना , चुहा , मारसु
कोदा , मंडुआ
झंगोरा , सवैया  कौणी
जौ
बाजरा
जुंडळ , ज्वार
मकई
सूंट
रयांस /रगड़वांस
विभिन्न राजमा
गहथ /कुल्थी
भट्ट /पहाड़ी पारंरिक जाति का सोया दाल - पहाड़ी पारम्परिक जाति की मांग अधिक संभावना है
पहाड़ी अरहर /तुवर
सिंगाड़े की भी मांग अधिक बढ़ेगी
आदर्शात्मक दृष्टि से तो उपरोक्त मांगें पहाड़ों से ही पूरी हो सकती हैं किन्तु व्यवहारिक रूप से ग्रामीण जनसंख्याके पलायन से संभव नहीं दिखता है।
समाज को कोई तो विकल्प ढूंढना ही होगा।  कॉन्ट्रेक्ट फार्मिंग एक विकल्प है जिसके होते मोटे अनाज व दालों की आपूर्ति पहाड़ों से संभव हो सकता है

सम्पूर्ण क्षेत्र पर्यटन से लाभ तभी उठा सकता है जब 80 प्रतिशत स्थानीय आपूर्ति हो व 80 प्रतिशत मानव श्रम स्थानीय हो।  विचारकों व समाज को तुरंत विकल्प खोजकर योजनाओं को क्रियावनित करना होगा कि स्थानीय स्तर पर आपूर्ति संभव हो सके।  गोआ में स्थानीय आपूर्ति पूरी स्थानीय नहीं है किन्तु मंहगा मानव श्रम पूरा गोआ का ही है तो पर्यटन लाभकारी है।

Copyright@ Bhishma Kukreti , 2018

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