Articles By Bhisma Kukreti - श्री भीष्म कुकरेती जी के लेख

Bhishma Kukreti · September 12, 2013, 04:31:41 PM

Ker: Garhwali Poems/ Modern Songs Showing Contemporary Garhwal

(Review of Garhwali Poetry Collection -Ker of Darshan Singh Bisht)

Review by: Bhishma Kukreti

Separate state Uttarakhand movement gave us many poets as Darshan Singh Bisht .Darhsan Singh Bisht (Sukhraun, Pauri Garhwal, 1960) is called an important signature in contemporary Garhwali poetic world and his poetry collection 'Ker' tells the reasons for calling Darshan Bisht as shining star of Garhwali literature.
There are one hundred thirty one poems in Ker and each poem tells different situation in Garhwal, Uttarakhand. Being in Garhwal, all his poems are the real experiences of Darshan Singh Bisht. Even when Darshan wishes a happy a new year greeting through his first poem of Ker , the readers feel a pinch of some unwanted happening there in rural Uttarakhand :
Nayai vars ki shubh kamna
Jayan byali, ayan bhol khun ....
Chhuma bau ki galyun khun .....
Pooch madkan wali byaryun khun
Today, common men perceive that politics is sinful deeds and the poet Bisht cautions the women of Garhwal not to be even Pardhani (head of Village Council)
Ja beti! Kalpana Chavla Bani, Bachhendri pal Bani,
Kiran Bedi Bani ..
.........
Jogan bani jai par pardhani ni bani
The poet is capable of showing the psychology of the common men in his each poem . In his poem 'Dosh Kaiku, the poet narrates the situation of passing the bucks on others very effectively.
Ker is is his long poem ,wherein , the poet shows us the differences of past and diminishing cultural and social values in the present societies. The poet also cautions the human society to be in limit (ker) to protect our earth.
Darshan Singh Bisht did not leave any important subject in his poems such as diminishing human values , corruption at lowest level in the state administration and in society too, the burning issue of increase in alcohol consumption in rural Garhwal, putrefying effect of castes in the society, discriminating aspects between male and female child, education system etc.
The poet is worried about new social, political and cultural changes happening because of speedy migration from Garhwal, Uttarakhand
Ju bayli tak chha syal
Wee khaunbagh bangeni
Ham towhee gewaan bideshi
Ikh dutyal panseni
The readers feel smidgen by knowing the new conditions of diminishing values in each part of our life.
The poet is of new gene and all his poems are prose like poems Gadyatmak Shaili) but all poems are having poetic touch or lyrical touch.
The poems of Ker show that poet is full of vocabulary and knows how to use each word effectively. The poet uses pure garhwali words and it is evident that Darshan Singh Bisht does not care for so called standard Garhwali and uses Salani dialects everywhere.
When most of us are worried that Garhwali language may diminish within fifty seventy years, the poems of Darshan Singh Bisht assure us that Garhwal has rich culture and love for the language that new generation will definitely take care in protecting the language .
मिड दे मील
दर्शन सिंह बिष्ट की (जन्म १९६०- सुखरो , नैनी डांडा ) गढवाली कविताएँ
[भीष्म कुकरेती की गढवाली पद्य , गढवाली कविताएँ, गढ़वाली गीत. उत्तराखंडी पद्य, उत्तराखंडी गीत, उत्तराखंडी पद्य लेखमाला से ]

भोजन माता पैसों को चाय नास्ता
दाळ -भात सबि धाणि स्टाफ का वास्ता।
मैडम दाळ फरै कनीं
हेल्त बणाणा टरै कनीं
ढीस फर हेडसाब भात खरोळणान
सिगरैटी गुल बि तखिम ढोळणान।
बच्चों की टक कीचन फर
खड़ा कंदूड़ प्रेसर कुकरै सीटी फर
दिमाक फ्री सूण यार बंटी
किलै नि बजणि होलि घंटी।
हाफ टैम म फुल्ल खाणु
पढै हो कि नि हो खिचड़ि खाणौ जरुर औणु
अबतs सरकारन हत्ताबन्धि बि कर्यालि
नौनु घिराणै बि जरुरत नी , अफ्फी घिरालि
सुपर फैन चौंळ सुपर मैनो खुणि
म्वाटा अर सड्याँ नौना नौन्युं खुणि
हमारा नौन्याळ भतखव्वा गिजैयली
मुसलिंड मिल्यां भात खलै
वूंका पुटग उठापटक करयली।

शक्ति
शब्दों कि शक्ति
दिल से भक्ति
राजनीति कि तख्ति
'बम से भी खतरनाक होंदी
****
स्याणि
मी ब्व्न्नू छौं बुड्या जि कि
तुम साक्युं तक ज्यून्दा रयाँ
पर ह्यां
तुमारि आंखि बुजी जयां
अर तुम
खटुलिम बटि भयां नि अयाँ
मि थैं
छक्वै पिन्सन खलाणा रयां
पर भारे
मि जै ख्वाळा जौंलू
मीखुण कुछ नि ब्वल्यां
***
सन्दर्भ- केर, दर्शन सिंग बिष्ट का गढवाली कविता संग्रह धाद प्रकाशन , देहरादून
सर्वाधिकार - दर्शन सिंह बिष्ट , अगरोड़ा , पौड़ी गढ़वालफोन नम्बर -09411369413
गढवाली पद्य , गढवाली कविताएँ, गढ़वाली गीत. उत्तराखंडी पद्य, उत्तराखंडी गीत, उत्तराखंडी पद्य लेखमाला जारी....

As the historians appreciate the poets Lubomir Levchev, Kristin Dimtrova, Marin Bodakov, Likodimitrov, Mirela Ivanova , or Gueorgui Borissov for their contribution in Bulgarian poetic field, same way the critics as Tota Ram Dhoundiyal, Lokesh Navani appreciate the work of Darshan Singh Bisht for his contribution in Garhwali literature.
Overall the poems are of high standard and full of contemporary happenings.
Ker
Dhad Prakashan
74 a New Connaught Place
Dehradun
(2008Ad)
Copyright @ Bhishma Kukreti, Mumbai, India, 2010
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Bhishma Kukreti · September 12, 2013, 07:02:16 PM

उत्तराखंड के परिपेक्ष में तिल , भांग और सरसों की कहानी

उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास --8
History of Gastronomy in Uttarakhand -8

आलेख : भीष्म कुकरेती
उत्तराखंड के इतिहास में महाभारतीय कालीन कुलिंद परिवर्ती कुलिंद जनपद के भोज्य पदार्थ और कृषि के बारे में डा डबराल ने पाणिनि कालीन भारत के लेखक डा अग्रवाल, अष्टाध्यायी , मखराम सन्दर्भ देकर लिखा है कि उत्तराखंड में तिल व टिल -भात खूब प्रचलित था.
वास्तव में तिल मनुष्य का पुरानतम खाद्य पदार्थों में भोज्य पदार्थ है.
यद्यपि पहले माना जाता था कि तिल का जन्म अफ्रीका में हुआ। किन्तु दमानिया , जोशी और ब्रैडीजियेन की खोंजों से सिद्ध हुआ कि तिल का जन्म भारत में हुआ। भांग और तिल का पुराना इतिहास है। किन्तु यह पता नही लग सक रहा है कि भांग का प्रयोग रेशे के लिए होता था कि तेल हेतु।
तिल का कृषि करण पहले भारत में हुआ और फिर कांस्य युग के प्रथम भाग में मेसोपोटेमिया में तिल का कृषि करण ज्ञान गया।
हडप्पा के अवशेषों में तिल के अवशेष मिले हैं। इसका अर्थ हुआ कि तिल का नामकरण व कृषिकरण 2600 BC पहले हो चुका था।
पुरानी सभ्यता के अवशेषों से पता चलता है कि तिल और कोदा झंगोरा या मिलेट गर्मियों में बोये जाते थे और तिल से तेल निकालने के लिए सिल्ल बट्ट या पत्थर के इमामदस्ता अथवा ओखली -मूसल (उर्ख्यळ - गंज्यळ ) प्रयोग होता रहा होगा।
संस्कृत में तिल का अर्थ है -मलहम , राजतिलक , और द्रविड़ में तिल एल कहते हैं।

इसी तरह भांग का कृषिकरण या प्रयोग भी मनुष्य सभ्यता के साथ ही हो चुका था। भांग का मुख्य उपयोग रेशे के लिए किया जाता था . भांग तिल से पहले चुकी होगी।

सरसों का जिक्र बुद्ध की कथाओं में मिलता है। संस्कृत में सरसों का जिक्र पांच hjaar saal पहले जाता है। सरसों का औषधि प्रयोग था।
अत: साफ़ है कि महाभारत और परवर्ती महाभारत काल के कुलिंद जनपद में भांग , तिल और सरसों की कृषि उत्तराखंड में हो चुकी थी।
Reference-

Dr. Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas 1- 9 Parts
Dr K.K Nautiyal et all , Agriculture in Garhwal Himalayas in History of Agriculture in India page-159-170
B.K G Rao, Development of Technologies During the Iron Age in South India
V.D Mishra , 2006, Prelude Agriculture in North-Central India (Pragdhara ank 18)
Anup Mishra , Agriculture in Chalolithic Age in North-Central India
Mahabharata
All Vedas
Inquiry into the conditions of lower classes of population
Lallan Ji Gopal (Editor), 2008, History of Agriculture in India -1200AD
K.K Nautiyal History of Agriculture in Garhwal , an article in History of Agriculture in India -1200AD
Steven A .Webber and Dorien Q. Fuller, 2006, Millets and Their Role in Early Agriculture. paper Presented in 'First Farmers in Global Prospective' , Lucknow
Joshi A.B.1961, Sesamum, Indian central Oil Seeds Committee , Hyderabad
Drothea Bradigian, 2004, History and Lore of Sesame , Economic Botany vol. 58 Part-3
Chitranjan Kole , 2007 , Oilseeds

Copyright @ Bhishma Kukreti 12 /9/2013

Notes on History of Gastronomy in Uttarakhand; History of Gastronomy in Pithoragarh Uttarakhand; History of Gastronomy in Doti Uttarakhand; History of Gastronomy in Dwarhat, Uttarakhand; History of Gastronomy in Pithoragarh Uttarakhand; History of Gastronomy in Champawat Uttarakhand; History of Gastronomy in Nainital Uttarakhand;History of Gastronomy in Almora, Uttarakhand; History of Gastronomy in Bageshwar Uttarakhand; History of Gastronomy in Udham Singh Nagar Uttarakhand; History of Gastronomy in Chamoli Garhwal Uttarakhand; History of Gastronomy in Rudraprayag, Garhwal Uttarakhand; History of Gastronomy in Pauri Garhwal, Uttarakhand; History of Gastronomy in Dehradun Uttarakhand; History of Gastronomy in Tehri Garhwal Uttarakhand; History of Gastronomy in Uttarakhand Uttarakhand; History of Gastronomy in Haridwar Uttarakhand;

( उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; पिथोरागढ़ , कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;चम्पावत कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; बागेश्वर कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; नैनीताल कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;उधम सिंह नगर कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;अल्मोड़ा कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; हरिद्वार , उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;पौड़ी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;चमोली गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; रुद्रप्रयाग गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; देहरादून गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; टिहरी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तरकाशी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; हिमालय में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तर भारत में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तराखंड , दक्षिण एसिया में कृषि व भोजन का इतिहास लेखमाला श्रृंखला )

Bhishma Kukreti · September 13, 2013, 06:36:02 AM

एक्सचेंज ऑफर : आत्मा दे दो ! बेशर्मी-बदकारी ले लो !
चबोड़्या -चखन्यौर्या -भीष्म कुकरेती

आत्मा खरीददार - आत्मा ब्याचो , जु चावो स्यु ले ल्यावो !
एक कूड़ बिटेक आवाज - ये फंड जा ये मुहल्ला बिटेन ! एक चीज बचीं च वा बि बेचीं द्योल्या क्या !
आत्मा खरीददार- ठीक च मि हैंको ख्वाळ जांदो।
आत्मा खरीददार- एक्सचेंज ऑफर ! आत्मा ब्याचो , जू चावो स्यु ले ल्यावो !
एक कूड़ बिटें आवाज - ये भाग ये शहर बिटेन ! बाकि त सबी चीज बैंकम गिरबी छन। अपण बुलणो बड़ी मुश्किल से त आत्मा बचीं च वै बि नि रालि त हम क्या करला ?
आत्मा खरीददार- ठीक च मि कै महानगर जांदो।
आत्मा खरीददार - एक्सचेंज ऑफर ! आत्मा ब्याचो , जु चावो स्यु ले ल्यावो !
एक कूड़ बिटेन आवाज - ए इना आ। पण लुकिक आ !
आत्मा खरीददार -ब्वालो ?
आत्मा बिचण वाळ -आत्मा क बदल तू क्या सकदी ?
आत्मा खरीददार -जु ब्वालो ! धन दौलत , गुण , चरित्र आदि
आत्मा बिचण वाळ -क्या आत्मा बदल बेशर्मी, बदकारी मिल जालि ?
आत्मा खरीददार -हाँ किलै ना ? बेशर्मी-बदकारी का दगड़ शरमदार दिख्याणो ढोंग -स्वांग क्वालिटी फ्री !
आत्मा बिचण वाळ - आत्मा की जगा अपण दोष दुसर पर लगाणो गुण मिल जाला।
आत्मा खरीददार -अवश्य ! अपण पूठाक गू दुसर पर लगाण का गुणौ दगड़ अफु तैं पाक साफ़ सिद्ध करणों गुण फ्री !
आत्मा बिचण वाळ -आत्मा का एक्सचेंज मा कै तैं बार बार धोका दीणों चरित्र मिल जालो ।
आत्मा खरीददार -आत्मा का रदोबदल का बदल बार बार धोका दीणो गुण का दगड़्या दगड़ झूट तैं सच अर सच तैं झूट साबित करणों कौंळ -कला मुफ्त !
आत्मा बिचण वाळ -आत्मा का बदल मा जातीय दंगा करवैक अपुण गौळुन्द धर्मनिरपेक्ष को तगमा लगैक घुमणौ चरित्र मिल जालो ?
आत्मा खरीददार -द ब्वालो ! जातीय दंगा करैक धर्मनिरपेक्ष ही ना अल्प संख्यकों मसीहा बणणो गुण का साथ साथ महान राष्ट्रवादी का ढोंग करणों गुण मोफत मा मिल जाल !
आत्मा बिचण वाळ -आत्मा का विनियम मा अपण दाग छुपाणो बान संसद नि चलण दीणो गुण मील जाल ?
आत्मा खरीददार -हाँ किलै ना ? आत्मा का ऐवज मा संसद माँ गतिरोध पैदा करणों गुण को साथ अपण पार्टी मीटिंग मा हो -हल्ला करणों गुण फ्री !
आत्मा बिचण वाळ -आत्मा का बदल अपण विरोधी तैं चित्त करणौ गुण मिल जाल ?
आत्मा खरीददार -अरे जब बेशर्मी , बदकारी , बदचलनी गुण ऐ जावन त अपण विरोधी तैं चित्त करणौ गुण, कुर्सी प्रेम अफिक आई जांदन।
आत्मा बिचण वाळ -अच्छा सूण ! कुकर्मो तैं छुपाणो गुण मील जाला ? वू क्या च अजकाल नारायण दत्त तिवारी हड़क सिंग प्रकरण से सबि डर्यां छन ना !
आत्मा खरीददार - तुम क्या राजनेता छंवां ?
आत्मा बिचण वाळ - हाँ ! मि मंत्री छौं
आत्मा खरीददार - मि तुमर आत्मा नि ले सकुद
आत्मा बिचण वाळ- किलै ? राजनेता की आत्मा मा क्या खराबी च
आत्मा खरीददार -अरे मि शैतान छौं अर अब भलो मनुष्य बणणो बान एक भलो मनुष्य की आत्मा की खोज मा छौं। अब राजनेता अर शैतान माँ क्या फरक च ?
आत्मा बिचण वाळ - नै नै ! मीन त अपण आत्मा त वै दिन ही बेचीं दे छे जै दिन मि राजनीति मा औं !
शैतान -त फिर कैकि आत्मा बिचणाइ ?
आत्मा बिचण वाळ - वु क्या च मि अपण नौनु तैं राजनीति मा लाण चाणु छौं त पैल वैकि आत्मा बिचण पोड़ल कि ना ?
शैतान - चलो दिखावो कि वैकि आत्मा मा मनुष्य का कथगा गुण छन। वै हिसाब से ही तुम तैं आत्मा का दाम मीलल।
आत्मा बिचण वाळ - ठीक च तु भोळ श्याम ऐ जा। असल मा अबि म्यार नौनु बलात्कार का केस मा जेल मा च। भोळ जेल से छूटिक आणु च।
शैतान - वै तैं आत्मा बिचणै जरुरात नी च वो पैलि शैतानो राजा हैवान च। मि कखि हौर जगा जांदो।
शैतान - शुद्ध साफ़ आत्मा ब्याचो , जु चावो स्यु ले ल्यावो !

Copyright@ Bhishma Kukreti 13 /9/2013

[गढ़वाली हास्य -व्यंग्य, सौज सौज मा मजाक मसखरी दृष्टि से, हौंस,चबोड़,चखन्यौ, सौज सौज मा गंभीर चर्चा ,छ्वीं;- जसपुर निवासी के जाती असहिष्णुता सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; ढांगू वाले के पृथक वादी मानसिकता सम्बन्धी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;गंगासलाण वाले के भ्रष्टाचार, अनाचार, अत्याचार पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य; लैंसडाउन तहसील वाले के धर्म सम्बन्धी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;पौड़ी गढ़वाल वाले के वर्ग संघर्ष सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; उत्तराखंडी के पर्यावरण संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;मध्य हिमालयी लेखक के विकास संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;उत्तरभारतीय लेखक के पलायन सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; मुंबई प्रवासी लेखक के सांस्कृतिक विषयों पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य; महाराष्ट्रीय प्रवासी लेखक का सरकारी प्रशासन संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; भारतीय लेखक के राजनीति विषयक गढ़वाली हास्य व्यंग्य; सांस्कृतिक मुल्य ह्रास पर व्यंग्य , गरीबी समस्या पर व्यंग्य, आम आदमी की परेशानी विषय के व्यंग्य, जातीय भेदभाव विषयक गढ़वाली हास्य व्यंग्य; एशियाई लेखक द्वारा सामाजिक बिडम्बनाओं, पर्यावरण विषयों पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य श्रृंखला जारी ...]

Bhishma Kukreti · September 13, 2013, 09:12:36 AM

Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla in context Indian Himalayan Middle Age History part-2

(History of Kumaon from 1000-1790)

History of Uttarakhand (Garhwal, Kumaon, Haridwar) - Part 142

By: Bhishma Kukreti

Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla

Krachalla (1208-1223) was succors of Ashokchalla (1160-1209). His inscription at Kartikeyapur (Joshimath) of 1223 provides information about his characteristics and various political scenes.

Jay Singh (1210-1225) Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla

The historians have opinion that Jay Singh was heir of Purushottam Singh. The period of Jay Singh the Mandlik or regional chieftain of Krachalla is supposed be from 1210-1225AD.
The rule territory of jay Singh was Chakrawal region (Charal Patti). The capital of Khadag Singh the heir of Jay Singh was Champawat Garh. Due to Ashokchalla, predecessors of Jay Singh got the territory. When Katyuri king Lakshaman Pal Dev recaptured Doti, Jay Singh became sub ruler under Lakshaman Pal Dev.
Bhatt Narayan: Bhatt Narayan was scholar and priest of Baleshwar temple. Krachalla donated him land in foot hills of Kandev hills. Bhatt Narayan or his father was emigrants of Bengal. The Bengali Brahmins started migrating in Uttarakhand from 810 or before. It is said that Bhatt Narayan was Tantrik, learned astrologer, Shakunshastra expert and Sanskrit poet of prose-poetry style.

Khadag Singh – The folklore describe Khadag Singh as the heir of Jay Singh. The Thokdars of small Gadh were his Khaykar (sub rulers). The folklore describe the following territorial Thaokdars as Khaykar (sub rulers) of Khadag Singh-
1-The predecessors of Baichhal Dev (Ballaldev) of Sui
2-Hyunraj Mahra of Kotligarh Domkot
3- Bagh Chandra, Thor Chandra and his brothers
4-Most probable, Moosadev Saun of Saun Patti.

Shri Ballal Dev Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla

It seems that Baichhal Dev Katyuri and Ballal Dev is same person. He was ruler of Sui. According to Atkinson, the predecessors of Ballal Dev were Dhamdev, Brahmdev or Virdev.
In past, the rulers of Sui had enmity with Khas chieftains of Kotligarh-Domkot.

Hari raj Raut king Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla

Perhaps Hari Raj Raut and Hyunraj Mahra are same. Hyunraj Mahra was ruler of Kotligarh Domkot adjascent to Sui.
The rulers of Kotligarh were cruel and used to have tilak of human blood on daily basis. The believed that they were heirs of Hidamba-Bidamba rakshash .

Shri Vinay Chandra, Shri Vadya Chandra Mandlik or Regional Chieftains of Krachalla

Most probably, Krachalla appointed Vinaya Chandra and Vadya Chandra as administrators of north and south Ludhiya River valley. Vinay Chandra was founding member of Chand dynasty in Kumaon. Vadya Chandra or Bagh Chandra or Bhag Chandra was nephew of Vinay Chandra.
Vinay Chandra expired in 1226. Thorchandra became chieftain after his father death. Thorchandra and Bhag Chandra ruled the territory from 1226-1233.

Thor Chandra and Bhag Chandra used to fight with their neighbors and were de-famous for oppressing their subjects. Khadg Sing was also cruel and used to oppress subject. Brahma Dev the successor of Baichhal dev killed Thor Chandra and Hyunraj Mahar killed Bagh Chanra. Mhara hung the head of Bagh Chandra in Jhali –Malitemple. No recordis available of Khadag Singh from here.
Hyunraj mahar captured the territories of Khadg Singh and Chandra rulers.
The following Khasa rulers ruled over Kali Kumaon after Hyunraj from Champawat fort-
Name ----------Years of Rule
1-Beejad -------------------21
2-Jeejad --------------------7
3-Jajad------------------------19
4-Jad ---------------------------9
5-Kalu----------------------- 17
6-Kalsu-------------------------11
7-Jhalu--------------------------20
8-Malu ----------------------------8
9-Guna----------------------------19
10-Beeda------------------------------9
11- Nagu------------------------------19
12-Bhagu---------------------------11
13-Jaipal-----------------------------16
14-Sonpal------------------------------12
15-Indru-----------------------------------15
Total years ----------------------------213

Copyright@ Bhishma Kukreti -bckukreti@gmail.com 13/9/2013
References-
Dr. Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas Bhag 10, Kumaon ka Itihas 1000-1790
Oakley and Gairola, Himalayan Folklore
Menhadi Husain, Tuglak Dynasty
Malfujat- E Timuri
Tarikh -e-Mubarakshahi
Kumar Suresh Singh2005, People of India
Justin Marozzi, 2006, Tamerlane: Sword of Islam
Bakshsingh Nijar, 1968, Punjab under Sultans 1000-1526
The Imperial Gazetteer of India, Volume 13 page 52
Bhakt Darshan, Gadhwal ki Divangit Vibhutiyan

(The History of Garhwal, Kumaon, Haridwar write up is aimed for general readers)

History of Garhwal – Kumaon-Haridwar (Uttarakhand, India) to be continued... Part -143
Middle Himalayan, Indian Medieval Age History of Karvipur Katyuri to be continued...
(Middle Himalayan, Indian Medieval Age History (740-11790 AD to be continued...)
Xx xxx
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Bhishma Kukreti · September 13, 2013, 11:43:57 AM

उत्तराखंड में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन इतिहास

उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास --9
History of Gastronomy in Uttarakhand 9

आलेख : भीष्म कुकरेती

उत्तराखंड में सन सहत्तर तक पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) तम्बाकू पीने का प्रचलन बहुत था । बीडी , सिगरेट और माचिस प्रचलित होने से पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) का प्रचलन अब समाप्त हो गया है।
पतब्यड़ी का अर्थ है पत्तों की चिलम या धूम्रवर्तिका। बांज के दो पत्तों को बिछाकर तिकोन या शंकुनुमा मोड़ा जाता और यह आकार में बिलकुल चिलम दिखता है। फिर इसके निम्न तिकोन में एक छोटी सी गारी डाली जाती थी । फिर तम्बाकू से इस शंकु को भरा जाता है। इसके ऊपर कबासलू रुई या बुगुल के फूल चूर कर रखे जाते थे। फर अग्यलू (चकमक पत्थर व लोहा रगड़ यंत्र ) से आग सुलगाई जाती थी। फिर तम्बाकू के

तम्बाकू और चिलम का प्रचलन वास्तव में सत्तरहवीं या अट्ठारहवीं सदी में हुआ होगा। तब तक भारत में और उत्तराखंड में तम्बाकू पीने का प्रचलन नही था।
किन्तु धूम्रपान याने धुंये को पीने का रिवाज शायद महाभारत काल से पहले हो चुका था।
संस्कृत के महान विद्वान् अग्रवाल 'पाणिनि कालीन भारत वर्ष' में लिखते हैं कि परवर्ती कुलिंद जनपद (400 BC ) उत्तराखंड आदि स्थानों में धूम्रवर्तिका बनती थी. जड़ी बूटी पीसकर , उसे धूप बत्ती रूप देकर जलाकर सीधा धुंवा सूंघा या नाक के रास्ते निगला जाता था। याने कि पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम )से औषधि धूम्र पान करने का रिवाज महभारत काल से पहले हो चुका होगा
भांग की डंठलों या तुअर (तोर ) की डंठलों में औषधि भरकर फिर आग लगाकर धूम्र पान करना एक आम रिवाज था। इन डंठलों में वही औषधि भरी जाती थी जो शीघ्र ज्वलित होती हो।
उत्तराखंड में बहुत सी औषधियां मिलती थीं और इन औषधियों का प्रयोग धूम्र पान के लिए किया जाता था।
डा अग्रवाल लिखते हैं कि उत्तराखंड में भ्रमण करने वाले भिक्षुओं (साधू , विद्यार्थी ) में धूम्रवर्तिका का सेवन अति प्रिय था।

Reference-

Dr. Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas 1- 9 Parts
Dr K.K Nautiyal et all , Agriculture in Garhwal Himalayas in History of Agriculture in India page-159-170
B.K G Rao, Development of Technologies During the Iron Age in South India
V.D Mishra , 2006, Prelude Agriculture in North-Central India (Pragdhara ank 18)
Anup Mishra , Agriculture in Chalolithic Age in North-Central India
Mahabharata
All Vedas
Inquiry into the conditions of lower classes of population
Lallan Ji Gopal (Editor), 2008, History of Agriculture in India -1200AD
K.K Nautiyal History of Agriculture in Garhwal , an article in History of Agriculture in India -1200AD
Steven A .Webber and Dorien Q. Fuller, 2006, Millets and Their Role in Early Agriculture. paper Presented in 'First Farmers in Global Prospective' , Lucknow
Joshi A.B.1961, Sesamum, Indian central Oil Seeds Committee , Hyderabad
Drothea Bradigian, 2004, History and Lore of Sesame , Economic Botany vol. 58 Part-3
Chitranjan Kole , 2007 , Oilseeds

Copyright @ Bhishma Kukreti 13 /9/2013

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( उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; पिथोरागढ़ , कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;चम्पावत कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; बागेश्वर कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; नैनीताल कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;उधम सिंह नगर कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;अल्मोड़ा कुमाऊं उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; हरिद्वार , उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;पौड़ी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ;चमोली गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; रुद्रप्रयाग गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; देहरादून गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; टिहरी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तरकाशी गढ़वाल उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास ; हिमालय में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तर भारत में कृषि व भोजन का इतिहास ; उत्तराखंड , दक्षिण एसिया में कृषि व भोजन का इतिहास लेखमाला श्रृंखला )

( इस अध्याय में पिथोरागढ़ में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में अल्मोड़ा में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में नैनीताल जिले में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन; इस अध्याय में उधम सिंह नगर में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में पौड़ी गढ़वाल में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में चमोली में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में रूद्र प्रयाग में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में टिहरी में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में हरिद्वार में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में उत्तरकाशी में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन ;इस अध्याय में देहरादून में पतब्यड़ी (पत्तों की चिलम ) -धूम्र वर्तिका का प्रचलन);

Bhishma Kukreti · September 14, 2013, 08:39:12 AM

नांगमुंड्याs /गंजा कु दुःख

चबोड़्या -चखन्यौर्या -भीष्म कुकरेती

अब जब पारिवारिक चरित्र अग्वाड़ि ऐइ जांद !
जब जवानी मा क्वी गंजा ह्वे जांद त इनि बुले जांद बल तैक इक गंजा हूण खानदानी गुण। च पुरण जमन मा टुपला पगड़ी होंदि छे त गंजा हूणो दुःख पता नि चलदो छौ। तब बनि बनि टुपला पगड़ी पैर ल्यावो अर गंजापन ढकि ल्यावो। अब इन नि च अब त एक बि बाळ झौड़ो ना कि आस पड़ोसी तै पता चल जांद अर पड़ोसी ब अपण चौक बालकोनी मा नै तरां क बाळ दिखदन त बुल्दन ," यी बाळु गुच्छा कुछ कनफणि सि किसमौ च। जरुर क्वी गंजा हूणु च। "
फिर जब झुर मुर बरखा होंदि छे त पता हि नि चलदो कि झुर मुर बरखा हूणि च। बरखा बूंद बाळु मा पड़दा छा। जब गंजा ह्वे जावो त झुर -मुर बरखा बि तड़क्वणि लगदन।
जख मुख धूणमा एक गिलास पाणि लगद अर गंजा ह्वे जावो त मुख धूणमा डेढ़ गिलास पाणि लगण बिसे जांद।
इंटरव्यू दीणो जावो त गंजा देखिक गेट पराकु चपड़ासी बि बुलण लग जांदो बल "साब वैकेन्सी इनर्जेटिक , यंग नौन्याळु कुण च। हम तै इथगा अनुभवी आदिमै जरूरत नी च। "
गंजा देखिक अपण क्लास कि छोरि बि 'जी जी ' करिक बात करदन अर कबि कबी त "अंकल अंकल जरा अपण नोट्स दें जरा ... " करिक भट्यांदि।
गौं मुहल्ला की बौ बि गंजा द्यूर की छौं बरतदन जन बुल्या जिठा जी या मम्या ससुर ह्वावो !
शादी शुदा गंजा की जनानी का आस पास जवान छ्वारा म्वार /भौंरों की डार (झुण्ड ) मा घुमणा रौंदन। अर हर समय वींकि सहायता वास्ता खड़ा रौंदन।
कति छ्वारा त गंजा की घरवळि तैं गंजा का ही समणि सलाह दींदन ," भाभी जी ! अंकल को च्यवनप्राश के अलावा दूध में इनर्जी टैबलेट जरुर देते रहिये। " बिचारो गंजा परेशान रौंद कि छ्वारों कुण वैकि घरवळि अबि तलक भाभी च अर वु अंकल ह्वे ग्यायि।
गंजा का बच्चा बि बिचारा परेशान रौंदन जब शादी ब्यौ पार्टी मा लोग वूं बच्चों तैं गंजा का समणि हि पुछदन कि "क्या बात तुमर पिताजी नि ऐन जु तुम लोग अपण ब्वाडा क दगड़ अयां छा ?"
मि खुद तीस सालम गंजा ह्वे गे छौ त मि तैं पता ही नी च कि कंघी , खुशबूदार हेयर ऑइल अर शैम्पू मा कथगा वैज्ञानिक विकास ह्वे गे।
कबि समौ रालो त मि तुम तैं बथौलु कि गंजा तैं ईं निर्दयी दुनिया मा क्या क्या भुगतण पड़द।

Copyright@ Bhishma Kukreti 14 /9/2013

[गढ़वाली हास्य -व्यंग्य, सौज सौज मा मजाक मसखरी दृष्टि से, हौंस,चबोड़,चखन्यौ, सौज सौज मा गंभीर चर्चा ,छ्वीं;- जसपुर निवासी के जाती असहिष्णुता सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; ढांगू वाले के पृथक वादी मानसिकता सम्बन्धी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;गंगासलाण वाले के भ्रष्टाचार, अनाचार, अत्याचार पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य; लैंसडाउन तहसील वाले के धर्म सम्बन्धी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;पौड़ी गढ़वाल वाले के वर्ग संघर्ष सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; उत्तराखंडी के पर्यावरण संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;मध्य हिमालयी लेखक के विकास संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य;उत्तरभारतीय लेखक के पलायन सम्बंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; मुंबई प्रवासी लेखक के सांस्कृतिक विषयों पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य; महाराष्ट्रीय प्रवासी लेखक का सरकारी प्रशासन संबंधी गढ़वाली हास्य व्यंग्य; भारतीय लेखक के राजनीति विषयक गढ़वाली हास्य व्यंग्य; सांस्कृतिक मुल्य ह्रास पर व्यंग्य , गरीबी समस्या पर व्यंग्य, आम आदमी की परेशानी विषय के व्यंग्य, जातीय भेदभाव विषयक गढ़वाली हास्य व्यंग्य; एशियाई लेखक द्वारा सामाजिक बिडम्बनाओं, पर्यावरण विषयों पर गढ़वाली हास्य व्यंग्य श्रृंखला जारी ...]

Bhishma Kukreti · September 14, 2013, 11:03:23 AM

List of Katyuri kings of Doti, Askot, Sora, Pali in Context Indian, Himalayan, and Kumaon Middle Age History

(History of Kumaon from 1000-1790)

History of Uttarakhand (Garhwal, Kumaon, Haridwar) - Part 143

By: Bhishma Kukreti

List of Katyuri Kings of Doti in Context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History

Part -1,
The predecessors of Katyuri kings of Doti

1-Shalinvahan Dev
2-Shaktivahan Dev
3-Harivarma Dev
4-Brahm Dev
5-Vajra Dev
6-Vikarmaditya
7-Dharam Pla
8-Nilpal
9-Munjraj
10-Bhojdev
11-Samarsingh
12-Asaldev
13-Sarangyadev
14-Nakuldev
15-Jaisinghdev
16-Anjal Dev
17-Vidyaraj
18-Prithwishwar
19-Chunpal
20-Asantidev
21-Asantidev
22-Kattarmalldev
23-Singhmalldev
24-Fanimalldev
25-Nifimall
26-Nilayram
27-Vajravahudev
28-Gauramgdev
29-Siyamall
30-Ilrajdev
31-Nilyagyadev
32-Fataksilraj
33-Dhamdev
34-Brahmdev
35-Trilokpaldev

Part-2
Katyuri Rainka and Rainkamall Kings of Doti and Seera in context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History

1-Niranjandev
2-Dhirmall
3-Jagtimall
4-Kurumall
5-Ripumall (1st)
6-Bhupatimall
7-Bhartimall
8-Datmall
9-Anandmall
10-Rajmall
11-Kalyanmall (1st)
12-Jurvanmall
13-Arjunmall
14-Balinarayanmall
15-Ripumall (2nd)
16-Anandmall
17- Kalyanmall (2nd)
18- Nagmalla (after his death in 1461, Doti king took title 'Sahi')

Part-3
Sahi Maharaja Rainka Katyuri Kings of Doti in context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History
1-Arjunsahi (1461)
2-Bhupatisingh
3-Harisahi
4-Ramsahi
5-Pabarsahi
6-Rudrasahi
7-Vikramsahi
8-Mandhatasahi
9-Raghunathsahi
10-Harisahi
11-Krishnasahi
12-Deepsahi
13-Vishnusahi
14-Pradipsahi
15-Hansdhwajsahi

Katyuir Rulers of Askot in context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History

Part -1
The predecessors of Katyuri Rajwar of Askot in context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History
1-Shalivahandev
2-Sanjay
3-Kumar
4-Harithari
5-Brahmdev
6-Sak
7-Vrajdev
8-Branjay
9-Vikramajit
10-Dharmapal
11-Sarangdhar
12-Nilaypal
13-Bhojraj
14-Tinaypal
15-Bhujrajdev
16-Samsi
17-Asal
18-Asauk
19-Sarang
20-Naj
21-Kamjay
22-salinkul
23-Granpati
24-Jaysinghdev
25-Sankshwar
26-Saneshwar
27-Krasididhya
28-Vidhiraj
29-Prithwishwar
30-Balakdev
31-Asanti
32-Basanti
33-Kattarmall
34-sita Dev
35-Sindh
36-Kina
37-Rankina
38-Milray
39-Vajrabahu
40-Gaur
41-sanwal
42-Itinraj
43-Tilangraj
44-Udakshila
45-Pritamdev
46-Dhamdev
47-Brahmdev
48-Trilokpal
Part -2
The Katyuri Rajwar of Askot in context Indian, Himalayan, Kumaoni Middle Age History after 1279

1-Abhaypal (1279)
2-Nirbhaypal
3-Bhartipal
4-Bhaironpal
5-Bhupal
6-Ratanpal
7-Shankhpal
8-Shyampal
9-Saipal
10-Surajanpal
11-Bhujaypal
12-Bhartipal (inscription 1394)
13-Sutatipal
14-Acchapal
15-Trilokpal (inscription 1421)
16-Surpal
17-Jagatipal
18-Pirojpal
19-Raypal
20-Mahendrapal
21-Jaintpal
22-Veervarpal
23-Amarsipal
24-Bramhaypal
25-Uccharpal
26-Vijaypal
27-Mahendrapal
28-bahadurpal
29-Pushkarpal

### Read Katyuri king list of Pali in next chapter

Copyright@ Bhishma Kukreti -bckukreti@gmail.com 14/9/2013
References-
Dr. Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas Bhag 10, Kumaon ka Itihas 1000-1790
Oakley and Gairola, Himalayan Folklore
Atkinson , History of District Gazette
Menhadi Husain, Tuglak Dynasty
Malfujat- E Timuri
Tarikh -e-Mubarakshahi
Kumar Suresh Singh2005, People of India
Justin Marozzi, 2006, Tamerlane: Sword of Islam
Bakshsingh Nijar, 1968, Punjab under Sultans 1000-1526
The Imperial Gazetteer of India, Volume 13 page 52
Bhakt Darshan, Gadhwal ki Divangit Vibhutiyan

(The History of Garhwal, Kumaon, Haridwar write up is aimed for general readers)

History of Garhwal – Kumaon-Haridwar (Uttarakhand, India) to be continued... Part -144
History of Kumaon (1000-1790) to be continued....
Middle Himalayan, Indian Medieval Age History of Karvipur Katyuri to be continued...
(Middle Himalayan, Indian Medieval Age History (740-11790 AD to be continued...)
Xx xxx
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Bhishma Kukreti · September 14, 2013, 04:09:06 PM

History aspects of Arrival of Arsa /Ariselu / Arisa in Uttarakhand

उत्तराखंड में अरसा प्रचलन या तो ओड़िसा से आया या आन्ध्र प्रदेश से हुआ !

उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास --10

History of Gastronomy in Uttarakhand 10

आलेख : भीष्म कुकरेती

अरसा उत्तराखंड का एक लोक मिष्ठान है और आज भी अरसा बगैर शादी-व्याह , बेटी के लिए भेंट सोची ही नही जा सकती है। किन्तु अरसा का अन्वेषण उत्तराखंड में नही हुआ है।
संस्कृत में अर्श का अर्थ होता है -Damage , hemorrhoids नुकसान। संस्कृत से लिया गया शब्द अरसा को हिंदी में समय या वक्त , देर को भी कहते हैं। अत : अरसा उत्तरी भारत का मिष्ठान या वैदिक मिस्ठान नही है।
अरसा, अरिसेलु शब्द तेलगु या द्रविड़ शब्द हैं ।
उडिया में अरसा को अरिसा कहते हैं।
अरसा मिष्ठान आंध्रा और उड़ीसा में एक परम्परागत धार्मिक अनुष्ठान में प्रयोग होने वाला मिष्ठान है।
आन्ध्र में मकर संक्रांति अरिसेलु /अरसा पकाए बगैर नही मनाई जाती है
उड़ीसा में जगन्नाथ पूजा में अरिसा /अरसा भोगों में से एक भोजन है।
अरसा , अरिसा या अरिसेलु एक ही जैसे विधि से पकाया जाता है। याने चावल के आटे (पीठ ) को गुड में पाक लगाकर फिर तेल में पकाना . तीनो स्थानों में चावल के आटे को पीठ कहते हैं। उत्तराखंड में बाकी अनाजों के आटे को आटा कहते हैं।
ओड़िसा के पुरातन बुद्ध साहित्य में अरिसा या अरसा

प्राचीनतम विनय और अंगुतारा निकाय में उल्लेख है कि गौतम बुद्ध को उनके ज्ञान प्राप्ति के सात दिन के बाद त्रापुसा (तापुसा ) और भाल्लिका (भाल्लिया ) दो बणिकों ने बुद्ध भगवान को चावल -शहद भेंट में दिया था। उड़ीसा के कट्टक जिले के अथागढ़ -बारम्बा के बुद्धिस्ट मानते हैं यह भेंट अरिसा पीठ याने अरसा ही था।
पश्चमी उड़ीसा में नुआखाइ (धन कटाई की बाद का धार्मिक अनुष्ठान ) में अरिस एक मुख्या पकवान होता है। उड़ीसा के सांस्कृतिक इतिहासकारों जैसे भागबाना साहू ने अरिसा को प्राचीनतम मिष्ठानो में माना है।
आंध्र प्रदेश में अरिसेलु का इतिहास

आन्ध्र प्रदेश के बारे में कहा जाता है कि आन्ध्र प्रदेश वाले भोजन प्रिय होते हैं। दक्षिण भारत में अधिकतर आधुनिक भोजन आंध्र की देन माना जाता है।
चौदहवीं सदी के एक कवि की 'अरिसेलु नूने बोक्रेलुनु ' कविता का सन्दर्भ मिलता है (Prabhakara Smarika Vol -3 Page 322 )।

अरसा का उत्तराखंड में आना

उत्तराखंड में अरसा का प्रचलन में उड़ीसा का हाथ है या आंध्र प्रदेश का इस प्रश्न के उत्तर हेतु हमे अंदाज ही लगाना पड़ेगा क्योंकि इस लेखक को उत्तराखंड में अरसे का प्रसार का कोई ऐतिहासिक विवरण अभी तक नही मिल पाया है।
पहले सिद्धांत के अनुसार अरसा का प्रवेश उत्तराखंड में सम्राट अशोक या उससे पहले उड़ीसा या आंध्र प्रदेश के बौद्ध विद्वानों , बौद्ध भिक्षुओं अथवा अशोक के किसी उड़ीसा निवासी राजनायिक के साथ हुआ। इसी समय उड़ीसा /उत्तरी आंध्र के साथ उत्तराखंड वासियों का सर्वाधिक सांस्कृतिक विनियम हुआ।
यदि अशोक या उससे पहले अरसा का प्रवेश -प्रचलन उत्तराखंड में हुआ तो इसकी शुरुवात गोविषाण (उधम सिंह नगर ), कालसी , बिजनौर (मौर ध्वज ) क्षेत्र से हुआ होगा ।
अरसा के प्रवेश में उड़ीसा का अधिक हाथ लगता है।
यदि अरसा उत्तराखंड में अशोक के पश्चात प्रचलित हुआ तो कोई उड़ीसा या आंध्र वासी उत्तराखंड में बसा होगा और उसने अरसा बनाना सिखाया होगा ।किन्तु यदि वह व्यक्ति आंध्र का होता तो वह इसे अरिसेलु नाम दिलवाता और उड़ीसा का होता तो अरिसा। भाषाई बदलाव के हिसाब से उड़ीसा का संबंध/प्रभाव उत्तराखंड में अरसा प्रचलन से अधिक लगता है।
कोई उडिया या तेलगु भक्त उत्तराखंड भ्रमण पर आया हो और उसने अरसा बनाने की विधि सिखाई हो !
या कोई उत्तराखंड वासी जग्गनाथ मन्दिर गया हो और वंहा से अपने साथ अरसा बनाने की विधि अपने साथ लाया हो !
लगता नही कि अरसा ब्रिटिश राज में आया हो। कारण सन 1900 के करीब अरसा उत्तरकाशी और टिहरी में भी उतना ही प्रसिद्ध था जितना कुमाओं और ब्रिटिश गढ़वाल में।
यह भी हो सकता है कि नेपाल के रास्ते अरसा प्रचलन आया हो किन्तु बहुत कम संभावना लगती है !
Reference-

Dr. Shiv Prasad Dabral, Uttarakhand ka Itihas 1- 9 Parts
Dr K.K Nautiyal et all , Agriculture in Garhwal Himalayas in History of Agriculture in India page-159-170
B.K G Rao, Development of Technologies During the Iron Age in South India
V.D Mishra , 2006, Prelude Agriculture in North-Central India (Pragdhara ank 18)
Anup Mishra , Agriculture in Chalolithic Age in North-Central India
Mahabharata
All Vedas
Inquiry into the conditions of lower classes of population
Lallan Ji Gopal (Editor), 2008, History of Agriculture in India -1200AD
K.K Nautiyal History of Agriculture in Garhwal , an article in History of Agriculture in India -1200AD
Steven A .Webber and Dorien Q. Fuller, 2006, Millets and Their Role in Early Agriculture. paper Presented in 'First Farmers in Global Prospective' , Lucknow
Joshi A.B.1961, Sesamum, Indian central Oil Seeds Committee , Hyderabad
Drothea Bradigian, 2004, History and Lore of Sesame , Economic Botany vol. 58 Part-3
Chitranjan Kole , 2007 , Oilseeds

Gopinath Mohanty et all, 2007, Tappasu Bhallika of Orissa : Their Historicity and Nativity

Copyright @ Bhishma Kukreti 14 /9/2013

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Bhishma Kukreti · September 14, 2013, 08:56:28 PM

Ladai Hmari Jeet Tumhari: The Twenty First Century Poem Criticizing Injustice in Satirical Angry Tone

(History and Critical Review of Twenty first Century Garhwali Poetry)

Bhishma Kukreti

Many Garhwali language modern poets of twenty and twenty centuries as Bhavani Shankar Thapliyal (born Bhalgaon, Shrinagar, 1972) do not believe on mild tone in their expression. The poets as Bhavani Shankar Thapliyal believe that in twenty first century, the suppression, oppression, centralized authority oriented injustice should be expressed with anger, rage.
The following poem of Thapliyal criticizes the centralized system of planning, execution and then diverting benefits to non local people. The poem shows its concern for local people of Uttarakhand for the central forces exploiting the local resources and diverting benefits to other regions and central authorities not returning benefits to Uttarakhandis from the resources.

लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी
कवि : भवानी शंकर थपलियाल (भलगांव , श्रीनगर , जन्म -1972 )
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी—--The fight is ours and win is yours
जमीन हमारी अर जब्ती तुम्हारी। --The Land is ours and ownership is yours.
जंगल हमारू अर हक तुमारु --- The forest is ours and right on forest is yours
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी।. The fight is ours and win is yours
पाणी हमारू अर परियोजना तुम्हारी The water is ours and planning (to get water) is yours
विकास हमारू अर विजली तुम्हारी। The electricity developmental (spending) is ours and electricity is yours
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी The fight is ours and win is yours
चिपको हमारू और चांट तुम्हारी। Forest protection duties are ours and benefits are yours
राज्य हमारू बाँट तुम्हारी The state is ours and distribution rights (recourses) are yours
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी। The fight is ours and win is yours
विकास हमारू अर ठेका तुम्हारु The developmental work is ours and contracts are yours
गारेंटी हमारी अर रोजगार तुम्हारु। Guarantees are ours and right on employments are yours
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी The fight is ours and win is yours
गाणी हमारी अर धीत तुम्हारी। The aspirations are ours and satisfactions are yours
माया हमारी अर प्रीत तुम्हारी Perceptions are our ours and right on love are yours
लड़ै हमारी अर जीत तुम्हारी। The fight is ours and win is yours

The above poem is satirical and Garhwali readers feel rage on injustice by centralized system for planning, execution and getting benefits by others and benefits not going to local people.
Madan Duklan the famous Garhwali literature editor comments that 'Ladai Hmari Jeet Tumhari' poem By Bhavani Shankar Thapliyal is one of the remarkable Garhwali poems of twenty first century in its tone and using phrases.

Copyright @ Bhishma Kukreti 14/9/2013

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Bhishma Kukreti · September 15, 2013, 08:10:56 PM

परवर्ती महाभारत कुलिंद जनपद (500 -400 BC )में कृषि , खाद्य यंत्र व भोजन इतिहास

Gastronomy, culinary, cooking, food, cuisine, food recipe, food items, agriculture, agro--products in Post Mahabharata Kulinda Janpad

उत्तराखंड में कृषि व भोजन का इतिहास --11

History of Gastronomy in Uttarakhand 11

आलेख : भीष्म कुकरेती

कुलिंद जनपद का वर्णन महभारत में तो हुआ ही था। इसके अतिरिक्त अष्टाध्यायी , साहित्य व जैन साहित्य में कुलिंद जनपद का वर्णन मिलता है। अशोक से पहले कुलिंद जनपद (500 -400 BC ) समृद्ध जनपद था और फिर अशोक के पश्चात भी कुलिंद जनपद का अस्तित्व था. पाणिनि गन्थ में दो ग्रामों आयर पतांजलि ग्रन्थ में इस क्षेत्र (उत्तराखंड व सहारनपुर आदि ) के दो वर्णन मिलता है।

परवर्ती महाभारत कुलिंद जनपद (500 -400 में घरेलू सामग्री

-बैठने के स्थान - , पराल, मांदरा, चारपाई या चौपाई, चौकी , पीढ़े , कम्बल। पिंडार घाटी से रांकव कम्बल निर्यात होता था। जंगली व पालतू जानवरों के चरम भी बैठने या सोने बिछौने के आते थे ।
पात्र /वर्तन मुख्यतया मिट्टी , काष्ट , पत्थर व पत्तों के बनते थे।
अनादि रखने के लिए बड़ी बड़ी चाटियां (दबल ) होते थे।
सामग्री रखने के लिए खालों के थैले , लौकी की तुम्बी , आदि थे।
कांस्य व ताम्र पात्र उपयोग में आते थे।

अन्न पान

दूध , दही , घी , मांश आवश्यक भोजन अंग थे।
आयतित मसाले भी रहे होंगे क्योंकि मिर्च का यदि वर्णन है तो काली मिर्च लौंग रहा होगा।
अदरक , पीपल आदि मसालों का प्रयोग होता था।
दालचीनी या तमालपत्रम का उपयोग भी होता रहा होगा क्योंकि यह उत्तरी भारत का बहुत पुराना मसाला है।
सम्भवत: भंग , राई आदि का प्रयोग होता रहा होगा और धनिया या जंगली धनिया भी प्रयोग में आता होगा .
मधु मक्खी व शहद - पहाड़ी शहद की मैदानों में बड़ी मांग थॆ. शहद जंगली व मधु मक्खियों से मिलता था।
प्रयोग भोजन में होता था और नमक संभवत: तिब्बत से आयात होता होगा। .
कंद , मूल , फलों का ताजा व सुखाकर प्रयोग होता था। बनैले पत्तों का भी तेमन (साग -भाजी ) प्रयोग होता था. भिस की जडे बार जिक्र अप्पणजातक में मिलता है ।
यवागू या पतली खिचड़ी सभी को भाति थी।
मांडी , छाछयुक्त मांडी (लपसी , पलेऊ ) का भी प्रयोग होता था।
सत्तू सेवन आम बात थी
कच्चे या पके बालियों /फलियों को भुनकर खाने की व्यापक प्रथा थी।
भात , खीर , तिल सहित चावल -झंगोरा का रिवाज था
चावल -झंगोरा तरीदार साग, दालों , मांस मच्छी , दूध के साथ जाने का वर्णन साहित्यों में मिलता है।
फलों का रस व मदिरा पान भी सामान्य रिवाज था।
धूम्रवर्तिका (पतिब्यड़ी ) से औषधि या नशायुक्त औषधी का धुंवा पिया जाता था।
उत्तराखंड की जड़ी -बूटियाँ प्रसिद्ध थीं

कृषि

आजीविका के साधन थे - कृषि , पशु चारण , आयुध -शस्त्र जीविका और ट्व्यापार /रेडिंग
अनाजों में मंडुवा , नीवार (झंगोरा ) , श्यामाक अनाज थे
जौ -गेंहू की खेती भी होती थी
दालों में मूंग , उड़द , तुअर थे
तिल , कपास व गन्ने का उत्पादन भी होता था।
पालतू पशु

गाय, भेड़ , बकरी , घोड़े , कुत्ते आदि। भोटान्तिक क्षेत्र में पालतू पशु था।
जनपद से बैल, भार्गवी घोड़े व उन निर्यात होते थे

निर्यात या व्यापार होने वाली वस्तुएं

अंजन , लवण , गुग्गल , मूंज , बाबड़ घास , देवदारु के फूल , उन , ऊनी वस्त्र , भांग व भांग -वस्त्र -रस्सियाँ , कम्बल , पशु खाल , लाख , चमड़े के थैले , दूध , दही , घी , ताम्बा , लौह व पशु
जड़ी बूटियाँ , विष , बांस -रिंगाल व उपकरण ; भोजपत्र , हाथीदांत , सुवर्ण चूर्ण , सुहागा , शहद , गंगाजल , लवण , टिमर आदि भी निर्यात होते थे।

Reference-

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Dr K.K Nautiyal et all , Agriculture in Garhwal Himalayas in History of Agriculture in India page-159-170
B.K G Rao, Development of Technologies During the Iron Age in South India
V.D Mishra , 2006, Prelude Agriculture in North-Central India (Pragdhara ank 18)
Anup Mishra , Agriculture in Chalolithic Age in North-Central India
Mahabharata
All Vedas
Inquiry into the conditions of lower classes of population
Lallan Ji Gopal (Editor), 2008, History of Agriculture in India -1200AD
K.K Nautiyal History of Agriculture in Garhwal , an article in History of Agriculture in India -1200AD
Steven A .Webber and Dorien Q. Fuller, 2006, Millets and Their Role in Early Agriculture. paper Presented in 'First Farmers in Global Prospective' , Lucknow
Joshi A.B.1961, Sesamum, Indian central Oil Seeds Committee , Hyderabad
Drothea Bradigian, 2004, History and Lore of Sesame , Economic Botany vol. 58 Part-3
Chitranjan Kole , 2007 , Oilseeds

Gopinath Mohanty et all, 2007, Tappasu Bhallika of Orissa : Their Historicity and Nativity

Copyright @ Bhishma Kukreti 15 /9/2013

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